فوائد نواة الأفوكادو.. الجزء المهمل من الفاكهة العجيبة

الأفوكادو هي فاكهة استوائية لذيذة وغنية بالمواد الغذائية والدهون الصحية، ولكن هل تعلم أن نواة الأفوكادو التي نميل إلى رميها أيضا تحتوي على فوائد صحية عديدة؟ نواة الأفوكادو تمتلك خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات ومضادة للبكتيريا ومضادة للفطريات ومضادة للسرطان، فيما يلي بعض الفوائد الرئيسية لنواة الأفوكادو:

فوائد نواة الأفوكادو.. الجزء المهمل من الفاكهة العجيبة

[caption id="attachment_86290" align="alignnone" width="300"] فوائد نواة الأفوكادو.. الجزء المهمل من الفاكهة العجيبة[/caption]

تقوية المناعة

نواة الأفوكادو تحتوي على مركبات تسمى lectins وpolysaccharides التي تعزز من نشاط الخلايا المناعية وتحمي الجسم من العدوى والالتهابات، كما تحتوي نواة الأفوكادو على فيتامينات ومعادن مهمة مثل فيتامين C وE والحديد والكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم والزنك والنحاس والمنغنيز والسيلينيوم، هذه المواد تساعد في تحسين وظائف الجهاز الهضمي والتنفسي والعصبي والهرموني والجلدي.

خفض مستوى السكر في الدم

نواة الأفوكادو تحتوي على مركب يسمى 1-Deoxynojirimycin (DNJ) الذي يعمل على تثبيط إنزيم alpha-glucosidase المسؤول عن تحويل النشويات إلى سكريات في الأمعاء، بذلك، يقلل نواة الأفوكادو من امتصاص السكر في الدم ويساعد في تنظيم مستويات السكر والإنسولين، هذا يفيد المصابين بالسكري من النوع الثاني الذين يعانون من ارتفاع مستوى السكر في الدم بعد تناول الطعام.

خفض مستوى الكوليسترول

نواة الأفوكادو تحتوي على مضادات أكسدة قوية مثل الفلافونويدات والفينولات والتانينات التي تمنع تكوين الكوليسترول في الكبد وتحفز إنزيمات تحلل الكوليسترول في الدم، كما تحتوي نواة الأفوكادو على ألياف قابلة للذوبان تربط الكوليسترول وتمنعه من الدخول إلى مجرى الدم. بذلك، يساعد نواة الأفوكادو في خفض مستويات الكوليسترول الضار (LDL) وزيادة مستويات الكوليسترول النافع (HDL)، مما يحسن صحة القلب والأوعية الدموية.

مكافحة السرطان

نواة الأفوكادو تحتوي على مركبات تسمى flavonol glycosides التي تمتلك خصائص مضادة للسرطان وتمنع نمو الخلايا السرطانية وتحفز برمجة الموت الخلوي، كما تحتوي نواة الأفوكادو على مركب يسمى persin الذي يعمل على تثبيط تكاثر الخلايا السرطانية وتقليل حجم الأورام، بعض الدراسات أظهرت أن نواة الأفوكادو قد تكون فعالة في مكافحة سرطان البروستاتا والثدي والقولون والجلد.

ختامًا

هذه بعض الفوائد الرئيسية لنواة الأفوكادو، ولكن هناك المزيد من الفوائد الثانوية مثل تحسين الرؤية والذاكرة والمزاج والنوم والوزن والجمال، يمكنك تناول نواة الأفوكادو على شكل شاي أو مستخلص أو كبسولات أو مسحوق أو زيت أو مرهم، لكن تذكر أن تستشير طبيبك قبل استخدام نواة الأفوكادو إذا كنت تعاني من أي حالة صحية خاصة أو تتناول أي أدوية أو مكملات.