طريقة عمل القلقاس بالطماطم
السبت، 20 يناير 2024 06:41 م
9475502731579609562
المكونات
قلقاس مقطع مكعبات. بصل مفروم. زيت أو سمن عصير طماطم. مرقة. ثوم مفروم. كزبرة ناشفة، ملح، فلفل أسود. صلصة طماطم. سلق مفروم. رشة سكر.طريقة التحضير
تبدأ أولى خطوات تحضير وصفة القلقاس بوضع المرقة في إناء متوسط ووضع الإناء على النار حتى تغلى المرقة على النار ويضاف إليها القلقاس. ثم يشوح البصل والثوم في السمناو الزيت، ويضاف الملح والفلفل والكزبرة الناشفة. ثم يضاف السلق على خليط البصل والثوم ويقلب جيدا. ثم تضاف صلصلة الطماطم ورشة السكر. ثم نفرم الخليط في الخلاط أو باستخدام الهاند باندر. ويضاف خليط الطماطم على القلقاس مع المرقة وعصير الطماطم. يترك على النار حتى ينضج، ويقدم ساخنا.نسخ الرابط للمقال
آخبار تهمك
"رغم تخطي النجمة".. مدرب الأهلي السعودي: النتيجة غير مرضية وقرار رئيس النادي صائبًا
24 أكتوبر 2025 01:13 ص
رئيس نادي سانتوس يتحدث عن مشاركة نيمار مع منتخب البرازيل من جديد
24 أكتوبر 2025 12:58 ص
بثنائية.. فيكتوريا بلزن يحرج روما في الدوري الأوروبي
24 أكتوبر 2025 12:54 ص
الاتحاد الإسباني يرفض "طعن" برشلونة ويؤيد عقوبة فليك
24 أكتوبر 2025 12:14 ص
سباق الأفضل في أفريقيا.. مبابي يصدم محمد صلاح ويختار حكيمي
23 أكتوبر 2025 11:55 م
أهلي جدة يفوز على النجمة بهدف نظيف في الدوري السعودي
23 أكتوبر 2025 11:52 م
الأكثر قراءة
-
موعد مباراة النصر القادمة بعد الفوز على جوا الهندي في دوري أبطال آسيا
-
رسميًا.. "عجوز" مانشستر سيتي يعتزل كرة القدم بعد مسيرة دامت 22 عامًا
-
الريال يتلقى خبراً ساراً قبل مواجهة برشلونة في كلاسيكو الدوري الإسباني
-
الغياب لا يلغي التأثير.. سالم الدوسري يحافظ على زعامته في كلاسيكو السعودية
-
أهلي جدة يفوز على النجمة بهدف نظيف في الدوري السعودي
أكثر الكلمات انتشاراً