استمتع بتحضير بيتزا اللحمة المميّزة في منزلك

تعتبر بيتزا اللحمة من أشهى وجبات البيتزا التي يمكن تناولها.

فمزيج اللحم المفروم اللذيذ والتوابل الغنية يضفي نكهة فريدة ومغذية على العجينةالمقرمشة والجبن المذاب.

والأفضل من ذلك، يمكنك تحضير هذه البيتزا اللذيذة في راحة منزلك.

وفي هذا المقال، سنستعرض طريقة عمل بيتزا اللحمةالمميزة التي ستأسر حواسك وتستمتع بها مع العائلة والأصدقاء.

مكونات بيتزا اللحمة:

- عجينة البيتزا المجهّزة (يمكنك شراؤها جاهزة أو تحضيرها بنفسك)

- ½ كوب صلصة البيتزا

- 200 غرام لحم مفروم

- 1 حبة بصل مقطعة

- 2 فصوص ثوم مهروسة

- 1 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف

- 1 ملعقة صغيرة من البابريكا

- ملح وفلفل حسب الذوق

- 1½ كوب جبن موزاريلا مبشورة

- ¼ كوب جبن بارميزان مبشورة

- زيت الزيتون

طريقة التحضير:

1. قم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 220 درجة مئوية.

2. في مقلاة على نار متوسطة، قم بتسخين ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.

أضف البصل والثوم وقلبهما حتى يصبحان طريين وشفافين.

3. أضف اللحم المفروم إلى المقلاة واقلبه حتى ينضج ويتحول إلى لون بني. ثم قم بتصفية الدهون الزائدة.

4. أضف الزعتر المجفف والبابريكا وقلبهما مع اللحم لمدة دقيقة واحدة لتعزيز النكهة.

5. قم بتمدد عجينة البيتزا على صينية خبز مدهونة بقليل من زيت الزيتون.

قم بتوزيع صلصة البيتزا على العجينة بشكل متساوٍ.

6. رش الجبن الموزاريلا المبشورة على العجينة، ثم قم بتوزيع خليط اللحم المفروم مع البصل والثوم فوقها.

7. رش الجبن البارميزان المبشورة فوق اللحم.

8. ضع الصينية في فرن مسخن مسبقًا واخبز البيتزا لمدة 12-15 دقيقة أو حتى يصبح العجينة ذهبية المظهر والجبن مذابًا ومتفاوت اللون.

9. بمجرد أن تنضج البيتزا، قم بإخراجها من الفرن واتركها لتبرد قليلاً قبل تقديمها.

10. قطّع البيتزا إلى قطع وقدّمها ساخنة. يمكن أن تُصحب بصحن جانبي من الطماطم الكرزية المقطعة أو الريحان الطازج لإضافة المزيد منالنكهة.

اختيارات ابتكارية:

- يمكنك إضافة بعض الخضروات المقطعة مثل الفلفل الأخضر أو الفطر إلى اللحم المفروم لإضافة النكهة والقيمة الغذائية.

- قم بتجربة أنواع مختلفة من الجبن مثل جبن الشيدر أو الجبن الفيتا لتغيير طعم البيتزا.

- يمكنك إضافة بعض التوابل الإضافية مثل الفلفل الحار أو رشة من البقدونس المفروم لتعزيز النكهة.