طريقة عمل الطعمية بأسهل المكونات
الثلاثاء، 16 يناير 2024 09:04 ص

س
مكونات عمل الطعمية
- 2 أكواب من الطحين - 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخميرة - 1/2 ملعقة صغيرة من بيكنج بودر - 1/2 ملعقة صغيرة من الملح - ماء دافئ - زيت للقليطريقة التحضير
1. في وعاء كبير، قم بخلط الطحين، مسحوق الخميرة، بيكنج بودر، والملح. 2. أضف الماء الدافئ تدريجياً واعجن المكونات حتى تتكون عجينة متماسكة، قد تحتاج إلى إضافة كميات مختلفة من الماء حسب نوع الطحين المستخدم. 3. قم بعجن العجينة لمدة 5-10 دقائق حتى تصبح ناعمة ومطاطية. 4. غطِ العجينة بقطعة قماش نظيفة واتركها ترتاح لمدة ساعة تقريبًا حتى تتضاعف في الحجم. 5. بعد أن ترتاح العجينة، قم بتقسيمها إلى كرات صغيرة بحجم البندورة. 6. سخن الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة. 7. افرد كل كرة من العجين على سطح مرشوش بالطحين واستخدم المدلكة لتمدد العجينة وتشكيلها إلى شكل دائري رقيق. 8. قم بإضافة الطعمية إلى الزيت الساخن وقلبها بلطف باستخدام ملعقة خشبية حتى تحصل على اللون الذهبي المقرمش. 9. استخدم مصفاة لإزالة الطعمية من الزيت وضعها على منشفة ورقية لامتصاص الزيت الزائد. 10. قدم الطعمية الساخنة وقدمها مع الصلصة المفضلة لديك، مثل صلصة الثوم أو الزبادي. وهكذا، يمكنك الآن تحضير الطعمية الشهية في منزلك، يمكنك تنويع الطعمية بإضافة البهارات أو الأعشاب المفضلة لديك إلى العجينة قبل القلي. استمتع بتحضير وتناول الطعمية اللذيذة كمقبل أو وجبة خفيفة، يمكنك أيضًا تقديمها مع الحمص أو الفلافل أو السلطات المختلفة لتجربة تناول شاملة ومشبعة.نسخ الرابط للمقال
آخبار تهمك
تشكيل منتخب مصر ضد تشيلي في كأس العالم للشباب 2025
03 أكتوبر 2025 11:25 م
درو فرنانديز تحت أنظار عمالقة الدوري الإنجليزي
01 أكتوبر 2025 10:32 م
جراديشار ينضم لقائمة سلوفينيا في تصفيات كأس العالم
01 أكتوبر 2025 09:54 م
أنطوان جريزمان يدخل تاريخ أتلتيكو مدريد بهدفه الـ200
01 أكتوبر 2025 11:50 ص
إبراهيم دياز يكتب التاريخ مع ريال مدريد ويتقدم في قائمة هدافي المغاربة بدوري الأبطال
01 أكتوبر 2025 11:42 ص
القنوات الناقلة لمباريات اليوم الأربعاء 1 أكتوبر 2025
01 أكتوبر 2025 11:41 ص
الأكثر قراءة
أكثر الكلمات انتشاراً