طريقة سهلة وبسيطة لتحضير "المولتن كيك" خطوة بخطوة

يعد المولتن كيك واحد من أشهى واجمل أنواع الحلويات التي يحبها الجميع خاصة الأطفال الصغار وخلال هذا التقرير سوف نقدم طريقة إعداد المولتون كيك بطريقة سهلة وبسيطة خطوة بخطوة.

طريقة تحضير المولتن كيك

لإعداد وصفة المولتن كيك عليكي توفير عدة مكونات ولكن لا داعى للقلق فجميع هذه المكونات متوفرة في جميع المنازل وهي : 1- 200 جرام سكر 2- 200 جرام زبدة 3- 4 بيضات 4- ملح 5- 200 جرام شوكولاتة داكنة 6- 100 جرام دقيق 7- ملعقة صغيرة من بيكنج بودر. 8- ملعقة فانيليا (اختياري) 9- شرائح شوكولاتة

طريقة تحضير المولتن كيك خطوة بخطوة.

1- تبدأ أولى خطوات تحضير المولتن كيك بتسيح الزبدة والشوكولاتة في إناء على حمام مائي، ثم اتركي الخليط يبرد قليلاً. 2- احضري إناء آخر وقومي بخفق البيض مع السكر بالمضرب الكهربائي حتى يصبح الخليط كريميًا، ثم اضيفي أضف الشوكولاتة والزبدة السايحة إلى خليط البيض والسكر وامزجهم جيدًا. 3- والان قومي بإضافة الدقيق وصودا الخبز ببطء إلى الخليط وامزجيهم معًا. 4- يمكن إضافة الفانيليا وقليل من الملح لإضافة نكهة طيبة للكيك، ثم قومي بملئ قوالب الكب كيك بالخليط حوالي ثلثي الحجم، وضعي شريحة من الشوكولاتة في وسط كل قالب. 5- سخني الفرن على درجة حرارة 180-200 درجة مئوية. 6- اخبزي الكيك في الفرن لمدة تتراوح بين 10-12 دقيقة أو حتى يتماسك الكيك حول الحواف ولكن الوسط يظل سائلاً قليلاً. اخرج الكيك من الفرن واتركه ليبرد لبضع دقائق. 7- عليكي معرفة أن سر نجاح الوصفة هو ألا يُخبز الكيك لفترة طويلة، مما يجعل الوسط سائلاً ومنغمساً بالشوكولاتة. 8- بعد أن يبرد الكيك ضعيه في طبق التقديم ويمكن وضع القليل من الشوكولاته البيضاء على سطح الكيك ثم قدميه لأفراد عائلتك وبالهناء والشفاء.