طريقة سهلة وبسيطة لتحضير "المولتن كيك" خطوة بخطوة
الإثنين، 11 ديسمبر 2023 08:43 م

914
طريقة تحضير المولتن كيك
لإعداد وصفة المولتن كيك عليكي توفير عدة مكونات ولكن لا داعى للقلق فجميع هذه المكونات متوفرة في جميع المنازل وهي : 1- 200 جرام سكر 2- 200 جرام زبدة 3- 4 بيضات 4- ملح 5- 200 جرام شوكولاتة داكنة 6- 100 جرام دقيق 7- ملعقة صغيرة من بيكنج بودر. 8- ملعقة فانيليا (اختياري) 9- شرائح شوكولاتةطريقة تحضير المولتن كيك خطوة بخطوة.
1- تبدأ أولى خطوات تحضير المولتن كيك بتسيح الزبدة والشوكولاتة في إناء على حمام مائي، ثم اتركي الخليط يبرد قليلاً. 2- احضري إناء آخر وقومي بخفق البيض مع السكر بالمضرب الكهربائي حتى يصبح الخليط كريميًا، ثم اضيفي أضف الشوكولاتة والزبدة السايحة إلى خليط البيض والسكر وامزجهم جيدًا. 3- والان قومي بإضافة الدقيق وصودا الخبز ببطء إلى الخليط وامزجيهم معًا. 4- يمكن إضافة الفانيليا وقليل من الملح لإضافة نكهة طيبة للكيك، ثم قومي بملئ قوالب الكب كيك بالخليط حوالي ثلثي الحجم، وضعي شريحة من الشوكولاتة في وسط كل قالب. 5- سخني الفرن على درجة حرارة 180-200 درجة مئوية. 6- اخبزي الكيك في الفرن لمدة تتراوح بين 10-12 دقيقة أو حتى يتماسك الكيك حول الحواف ولكن الوسط يظل سائلاً قليلاً. اخرج الكيك من الفرن واتركه ليبرد لبضع دقائق. 7- عليكي معرفة أن سر نجاح الوصفة هو ألا يُخبز الكيك لفترة طويلة، مما يجعل الوسط سائلاً ومنغمساً بالشوكولاتة. 8- بعد أن يبرد الكيك ضعيه في طبق التقديم ويمكن وضع القليل من الشوكولاته البيضاء على سطح الكيك ثم قدميه لأفراد عائلتك وبالهناء والشفاء.نسخ الرابط للمقال
آخبار تهمك
تشكيل منتخب مصر ضد تشيلي في كأس العالم للشباب 2025
03 أكتوبر 2025 11:25 م
درو فرنانديز تحت أنظار عمالقة الدوري الإنجليزي
01 أكتوبر 2025 10:32 م
جراديشار ينضم لقائمة سلوفينيا في تصفيات كأس العالم
01 أكتوبر 2025 09:54 م
أنطوان جريزمان يدخل تاريخ أتلتيكو مدريد بهدفه الـ200
01 أكتوبر 2025 11:50 ص
إبراهيم دياز يكتب التاريخ مع ريال مدريد ويتقدم في قائمة هدافي المغاربة بدوري الأبطال
01 أكتوبر 2025 11:42 ص
القنوات الناقلة لمباريات اليوم الأربعاء 1 أكتوبر 2025
01 أكتوبر 2025 11:41 ص
الأكثر قراءة
أكثر الكلمات انتشاراً