طريقة عمل كفتة الحاتي مع البطاطس بخطوات سهلة ومكونات متوفرة
الأحد، 10 ديسمبر 2023 12:47 ص
||طريقة عمل كفتة الحاتي مع البطاطس بخطوات سهلة ومكونات متوفرة
طريقة عمل كفتة الحاتي مع البطاطس بخطوات سهلة ومكونات متوفرة
[caption id="attachment_74776" align="alignnone" width="300"]
طريقة عمل كفتة الحاتي مع البطاطس بخطوات سهلة ومكونات متوفرة[/caption]
المكونات
نصف كيلو لحم مفروم نصف كيلو أوراق عنب أو كرنب 4 حبات بطاطس مقطعة إلى شرائح 4 حبات طماطم مقطعة إلى شرائح 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون 4 ملاعق كبيرة صلصة طماطم 4 فصوص ثوم مفروم ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة فلفل أسود ملعقة صغيرة كمون ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة ملعقة صغيرة نعناع ناشف كوب ماءطريقة التحضير
في وعاء، نخلط اللحم المفروم مع نصف كمية الملح والفلفل والكمون والكزبرة والنعناع. نغسل أوراق العنب أو الكرنب وننزع العروق منها، ثم نقطعها إلى مربعات صغيرة. نأخذ قطعة من اللحم ونضعها في وسط قطعة من الورقة، ثم نلفها على شكل سجق صغير. نكرر العملية حتى ننفذ كل اللحم والورق. في قدر على النار، نسخن الزيت ونضيف الثوم المفروم ونقلبه لمدة دقيقة. نضيف الصلصة الطماطم والماء وباقي الملح والفلفل والكمون والكزبرة والنعناع، ونتركها تغلي. نضيف البطاطس والطماطم ونقلبها جيداً. نرتب كفتة الحاتي فوق البطاطس والطماطم، ونغطي القدر ونتركه على نار هادئة لمدة 40 دقيقة أو حتى تنضج الكفتة والبطاطس. نقدم الطبق ساخناً مع الخبز أو الأرز.نسخ الرابط للمقال
آخبار تهمك
سالم الدوسري يقترب من رقم قياسي جديد في الدوري السعودي
29 أكتوبر 2025 11:30 م
لونين يغيب عن ريال مدريد ضد فالنسيا بقرار من الإتحاد الإسباني
29 أكتوبر 2025 08:09 م
لونين يغيب عن ريال مدريد ضد فالنسيا بقرار من الإتحاد الإسباني
29 أكتوبر 2025 08:09 م
كييزا: هناك عدة أسباب لتراجع مستوى ليفربول لكنني متفائل
29 أكتوبر 2025 08:05 م
ليون يفاوض ريال مدريد لضم نجمه البرازيلي
29 أكتوبر 2025 06:59 م
ريال مدريد يصدر بيانا رسميا بشأن أزمة السوبرليج
29 أكتوبر 2025 06:56 م
الأكثر قراءة
-
رئيس الوداد: زياش خارج الملعب حاليًا.. وتجهيز خاص قبل ظهوره الرسمي في نوفمبر
-
جاهزية سالم الدوسري لمباراة الهلال والشباب في الدوري السعودي
-
"إينو جيك".. الريادة في الحلول الرقمية على مستوى العالم بقيادة المهندس محمود هناء
-
لوريان يفرض التعادل على سان جيرمان في الدوري الفرنسي
-
سالم الدوسري يقترب من رقم قياسي جديد في الدوري السعودي
أكثر الكلمات انتشاراً