تعرف على طريقة عمل الحمام المحشي بالفريك
الأربعاء، 29 نوفمبر 2023 02:14 م
8ABAC35B-B4E4-4249-91EC-73F2B4BE9B30
مكونات الحمام المحشي
- 1 حمام (مفروم) - 1 كوب فريك مسلوق - 1 بصلة متوسطة الحجم (مفرومة) - 2 ملاعق كبيرة زبدة - 1/2 كوب لوز محمص ومفروم - 1/2 كوب فستق محمص ومفروم - 2 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم - 1/2 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة - 1/2 ملعقة صغيرة كمون - ملح وفلفل حسب الذوق - ماء ساخنطريقة التحضير
1. في وعاء كبير، قومي بخلط الحمام المفروم مع الفريك المسلوق حتى يتجانسا معًا. 2. في مقلاة عميقة، قومي بتسخين الزبدة على نار متوسطة. أضيفي البصل المفروم وقلبيه حتى يصبح ذهبي اللون. 3. أضيفي اللوز المحمص والفستق المحمص إلى المقلاة، واستمري في التحريك لبضع دقائق حتى يتمازج المزيج وينتشر العطر. 4. أضيفي البقدونس المفروم والبهارات المشكلة والكمون واستمري في التحريك لمدة دقيقة إضافية. 5. أضيفي خليط اللحم المفروم والفريك إلى المقلاة، وقلبي المكونات جيدًا حتى يتجانس الخليط. 6. أضيفي الملح والفلفل حسب الذوق، واستمري في التحريك لمدة دقيقتين إضافيتين. 7. سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية. 8. في صينية خبز مدهونة بالزبدة، ضعي خليط الحمام والفريك المحشو بالفريك، وقومي بتسوية السطح. 9. سكبي كمية من الماء الساخن في الصينية حتى يغطي الحمام والفريك. 10. غطي الصينية بورق الألمنيوم واخبزيها في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 45-60 دقيقة، أو حتى ينضج الحمام تمامًا وتتحمر الوجهة العلوية قليلًا. 11. بعد أن ينضج الحمام ويتحمر الوجهة العلوية، قومي بإزالة ورق الألمنيوم واخبزي الحمام والفريك لمدة 10-15 دقيقة إضافية حتى تتحمص الوجهة العلوية بشكل جميل. 12. قدمي الحمام المحشي بالفريك ساخنًا مع الأرز أو السلطة كوجبة رئيسية لذيذة. يمكنك تقديم الحمام المحشي بالفريك مع صلصة الزبادي أو اللبن الزبادي الطازج لإضافة نكهة إضافية. كما يمكنك تزيين الطبق بالمكسرات المحمصة والبقدونس المفروم قبل التقديم لإضفاء لمسة جمالية عليه. بهذه الطريقة، يمكنك الاستمتاع بتناول وجبة لذيذة ومغذية من الحمام المحشي بالفريك. تجمع هذه الوصفة بين مكونات طبيعية وصحية وتقدم طعمًا رائعًا لعشاق الأطباق المحشوة. استمتع بتحضيرها وتناولها مع العائلة والأصدقاء، بالهناء والشفاء!نسخ الرابط للمقال
آخبار تهمك
الهلال يعلن تجديد عقد سافيتش حتى 2028
26 أكتوبر 2025 07:12 م
قلق في نابولي.. مخاوف من غياب طويل لـ دي بروين عن الملاعب
26 أكتوبر 2025 06:08 م
المغربي أشرف حكيمي خارج حسابات باريس سان جيرمان بأمر من إنريكي
26 أكتوبر 2025 05:42 م
تشكيل ريال مدريد وبرشلونة الرسمي في كلاسيكو الدوري الإسباني
26 أكتوبر 2025 05:38 م
هل سيرحل؟.. سيميوني يحسم مستقبل ألفاريز مع أتلتيكو مدريد
26 أكتوبر 2025 04:53 م
الرقم يقترب من المستحيل.. رونالدو يفتح بوابة الألف هدف
26 أكتوبر 2025 03:35 م
الأكثر قراءة
-
موعد مباراة النصر القادمة بعد الفوز على جوا الهندي في دوري أبطال آسيا
-
ترتيب هدافي الدوري الإسباني بعد مباراة ريال مدريد ضد برشلونة
-
موعد مباراة ريال مدريد القادمة في الدوري الإسباني بعد حسم الكلاسيكو
-
بقيادة لامين وفيني.. اشتباك بين لاعبي ريال مدريد وبرشلونة في الكلاسيكو.. فيديو
-
"3 أهداف وإثارة كبيرة".. ريال مدريد يتقدم على برشلونة بثنائية في كلاسيكو الليجا.. فيديو
أكثر الكلمات انتشاراً