تعرف طريقة عمل الآيس كريم في المنزل
الأربعاء، 29 نوفمبر 2023 02:07 م

B291FA81-A721-4E7E-944C-E4CBAAFC8C52
إعداد الآيس كريم في المنزل يمكن أن يكون تجربة ممتعة ومرضية.
يمكنك تخصيص النكهات والمكونات والاستمتاع بالنتيجة اللذيذة في نهاية المطاف.
وإليكم طريقة بسيطة لصنع الآيس كريم في المنزل بدون استخدام ماكينة الآيس كريم.
المكونات
- 2 أكواب من الكريمة السائلة الطازجة (القليل من الدسم)
- 1 ¼ كوب من السكر الناعم
- 4 صفار بيض
- 2 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا
- مكونات النكهة الإضافية (مثل الشوكولاتة المبشورة، أو الفواكه المهروسة، أو البندق المفروم) - اختياري
طريقة التحضير
1. في وعاء كبير، اخفق الصفار بالسكر حتى يصبح الخليط خفيفًا ومُتجانسًا، يمكنك استخدام مضرب يدوي أو خلاط كهربائي لهذه العملية.
2. أضف الكريمة السائلة ومستخلص الفانيليا إلى الوعاء واستمر في الخفق حتى يتم مزج جميع المكونات بشكل جيد.
3. إذا كنت ترغب في إضافة نكهة إضافية مثل الشوكولاتة المبشورة، قم بإضافتها الآن وقم بتقليبها في الخليط.
4. قم بتغطية الوعاء وضعه في الثلاجة لمدة لا تقل عن 4 ساعات، أو حتى يبرد الخليط تمامًا، يمكنك تركه في الثلاجة طوال الليل للحصول علىأفضل النتائج.
5. بعد أن يبرد الخليط، قم بصبه في صينية مكشوفة وضعه في الفريزر.
6. كل ساعة، اخرج الصينية من الفريزر واخفق الخليط جيدًا باستخدام مضرب البيض أو الخلاط الكهربائي، هذا يساعد في تجنب تكوّن بلوراتالثلج ويمنح الآيس كريم النسيج الناعم والكريمي.
7. كرر هذه الخطوة كل ساعة لمدة 3-4 ساعات حتى يتجمد الآيس كريم بشكل كامل.
8. بعد التجميد الكامل، يمكنك تقديم الآيس كريم اللذيذ الخاص بك. يمكنك وضعه في أكواب الآيس كريم أو وضعه في وافل أو قرصة.
يمكنك تزيين الآيس كريم بالطريقة التي تفضلها، مثل إضافة صوص الشوكولاتة، المكسرات المفرومة، الفواكه الطازجة أو البسكويت المقطع.
استمتع بتناوله مباشرة أو قم بتخزينه في حاوية محكمة الإغلاق في الفريزر للاستمتاع به في وقت لاحق.
نسخ الرابط للمقال
آخبار تهمك
ليلى إبراهيم تحقق الميدالية الذهبية في بطولة الجمهورية للجمباز الفني تحت 8 سنوات
16 مايو 2025 05:54 م
فريد نادر يحقق الميدالية الذهبية في بطولة الجمهورية للجمباز الفني تحت 8 سنوات
16 مايو 2025 05:49 م
جويرية محمد فريد تتوج بذهبية بطولة الجمهورية للجمباز الفني تحت 8 سنوات
16 مايو 2025 05:37 م
منسا أحمد تحقق الميدالية الذهبية فى بطولة الجمهورية للجمباز الفنى تحت 8 سنوات
16 مايو 2025 03:34 م
اشرف صبحي أنا متواجد مع البعثة وسط اولادى
31 يوليو 2024 02:08 م
-
من ألم الغربة.. "معلش" مبادرة مصرية تهز صمت الجالية العربية في إنجلترا
-
كرة قدم الروبوتات تشعل حماس الشباب.. وتكشف عن عقول مصرية مبدعة بالنسخة الـ 2 من مسابقة ROBOSOCCER
-
"فلاش باك: بعد الرحيل، من يبقى؟ كبار السن بين جدران الذكريات والصمت"
-
"سارة محسن" تتألق وتخطف الذهب: وتُتوج ببطولة الجمهورية للكاراتيه تحت 16 سنة
الأكثر قراءة
-
ينهب 700 ألف جنيه في الإسماعيلية… شريف عبد العزيز يستغيث للقبض على مجدي محمد سعد عبد الرازق
-
نادين المنسي: أسرار الأناقة في صيف 2025 من قلب الموضة إلى كل خزانة
-
محمود أحمد عطا.. قلم صحفي ونبض إنساني يضيء دروب الحقيقة
-
الدكتورة حنان القاعي : الشباب التقني العربي شريك تراتيجي في بناء اقتصاد رقمي منافس عالميًا
-
مؤسسة بنت الأصول للتنمية ترعى «ملتقى المواهب حول العالم» تحت شعار: حقق حلمك معانا
أكثر الكلمات انتشاراً