طريقة تحضير التونة بطريقة لذيذة وشهية

تُعتبر التونة من أشهر أنواع الأسماك المعلبة والمفضلة لدى الكثيرين.

إذا كنت ترغب في تجربة تحضير التونة في المنزل بدلاً من شرائها جاهزة، فإليك طريقة بسيطة لتحضير التونة المعلبة في المنزل.

مكونات التونة

- 500 جرام من لحم التونة الطازج.

- 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.

- عصير ليمونة واحدة.

- 1/2 ملعقة صغيرة من الملح.

- 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

- 1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.

- 1/2 ملعقة صغيرة من البصل المفروم.

- اختياري: ملعقة صغيرة من البقدونس المفروم أو الكزبرة المفرومة.

طريقة التحضير

1. قم بتنظيف لحم التونة جيدًا وإزالة العظم والجلد (إذا وجد)، ثم قطعه إلى قطع صغيرة أو تفتته بمساعدة شوكة.

2. في وعاء كبير، قم بخلط زيت الزيتون وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود والثوم المفروم والبصل المفروم، قد يمكنك إضافة البقدونس أو الكزبرةالمفرومة أيضًا لإضافة نكهة إضافية.

3. أضف قطع التونة إلى الوعاء وقم بتغطيتها جيدًا بالخليط السابق، ثم ضعها في الثلاجة لمدة 30-60 دقيقة لتتبل النكهات.

4. بعد مرور وقت التبل، قم بتسخين مقلاة على نار متوسطة وأضف قطع التونة مع البصل والثوم إلى المقلاة، قم بقليها لمدة 2-3 دقائق من كل جانبحتى تتحمر قليلاً.

5. انتقل بالتونة المشوية إلى وعاء التقديم واتركها تبرد قليلاً قبل التقديم.

تعتبر التونة المحضرة في المنزل جاهزة للاستخدام في مختلف الوصفات، يمكنك استخدامها في صنع سندويشات التونة، أو إضافتها إلىالسلطات، أو استخدامها في تحضير الباستا أو البيتزا.

نصيحة: يمكنك تخزين التونة المعلبة المحضرة في الثلاجة لمدة تصل إلى 3-4 أيام للاستمتاع بها في وقت لاحق.

بهذه الطريقة، يمكنك تحضير التونة في المنزل بسهولة وبنكهة رائعة،  استمتع بتجربة تحضير التونة اللذيذة في راحة منزلك.