طريقة عمل الطعمية في المنزل بمكونات سهلة وبسيطة
الخميس، 23 نوفمبر 2023 05:46 م

1D284B29-9138-4D21-A724-66DC459E0A21
مكونات عمل الطعمية
- 2 كوب من الطحين - 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخميرة - 1/2 ملعقة صغيرة من ملح الطعام - 1/2 ملعقة صغيرة من السكر - 1/2 ملعقة صغيرة من بودرة الثوم (اختياري) - 1/2 ملعقة صغيرة من بودرة البصل (اختياري) - 1/2 ملعقة صغيرة من بابريكا (فلفل أحمر حلو) - 1/2 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون - 3/4 كوب من الماء الفاتر - زيت نباتي للقليطريقة التحضير
1. في وعاء كبير، قم بخلط الطحين، مسحوق الخميرة، ملح الطعام، السكر، بودرة الثوم، بودرة البصل، بابريكا والكمون المطحون. 2. أضف الماء الفاتر تدريجيًا واعجن المكونات حتى تتكون عجينة ناعمة ومتماسكة. 3. قم بتغطية العجينة واتركها ترتاح لمدة تتراوح بين 30 إلى 60 دقيقة. 4. بعد ترتيح العجينة، سخن الزيت النباتي في قدر عميق على نار متوسطة. 5. بينما الزيت يسخن، قم بتقسيم العجينة إلى كرات صغيرة بحجم الجوز. 6. قم بفرد كل كرة من العجينة على سطح مرشوش بالطحين إلى قرص دائري رقيق. 7. ضع القرص العجيني في الزيت الساخن وقلبه بلطف باستخدام ملعقة مثقوبة حتى يتحول إلى اللون الذهبي المقرمش. 8. قم بنقل الطعمية المقرمشة إلى منشفة ورقية لامتصاص الزيت الزائد. 9. كرر العملية مع الكرات المتبقية من العجينة. 10. قدم الطعمية الساخنة مع صلصة الثوم أو الزبادي أو الشطة حسب الرغبة. تُعتبر الطعمية ألذ عند تناولها وهي ساخنة ومقرمشة. ويمكن تجربة تنويع نكهات الطعمية عن طريق إضافة التوابل المفضلة لك مثل الكزبرة المفرومة، أو الكاري، أو الكمون، أو الفلفل الحار. يمكنك أيضًا إضافة الخضروات المفرومة مثل البصل أو الفلفل الأخضر لإضفاء المزيد من النكهة والقوام على الطعمية. استمتع بتحضير الطعمية الشهية في منزلك وشاركها مع عائلتك وأصدقائك، بالهناء والشفاء!نسخ الرابط للمقال
آخبار تهمك
ليلى إبراهيم تحقق الميدالية الذهبية في بطولة الجمهورية للجمباز الفني تحت 8 سنوات
16 مايو 2025 05:54 م
فريد نادر يحقق الميدالية الذهبية في بطولة الجمهورية للجمباز الفني تحت 8 سنوات
16 مايو 2025 05:49 م
جويرية محمد فريد تتوج بذهبية بطولة الجمهورية للجمباز الفني تحت 8 سنوات
16 مايو 2025 05:37 م
منسا أحمد تحقق الميدالية الذهبية فى بطولة الجمهورية للجمباز الفنى تحت 8 سنوات
16 مايو 2025 03:34 م
اشرف صبحي أنا متواجد مع البعثة وسط اولادى
31 يوليو 2024 02:08 م
الأكثر قراءة
-
الاء إسماعيل الوجه الإعلامي الجديد الذي سيخطف الأضواء قريباً فى برنامج كراكيب
-
قريبًا... انطلاق برنامج "كراكيب" مع الإعلامية آلاء إسماعيل والإعلامي السيد صبحي
-
“مجموعة MAG: ريادة في التجارة تربط إفريقيا بالعالم العربي”
-
لتميّز يستحق الفخر: روان، رنا، وروان يحصدن شهادة تقدير عن مشروع دور التمويل الاخضر فى تحقيق الاستدامة
-
لتميّز يستحق الفخر: روان، رنا، وروان يحصدن شهادة تقدير عن مشروع دور التمويل الاخضر فى تحقيق الاستدامة
أكثر الكلمات انتشاراً