تعرف على فوائد شوربة الكوسة

شوربة الكوسة.. مع اقتراب موسم الشتاء يبحث عدد كبير من ربات البيوت والأمهات عن أكلات دافئة، حيث يعد شوربة الكوسة من أفضل الأطباق الصحية الجانبية التي تساعد على إنقاص الوزن كما انها سريعة التحضير، تناول الشوربة المكونة من الخضار في الشتاء من الأشياء التي تمد الجسم بعدة عناصر هامة، مثل الفيتامينات والمعادن والألياف التي تعمل على تقوية جهاز المناعة، بجانب تهدئة التهابات الجهاز التنفسي وتخفيف ألم الحلق وترطيب الجسم؛ لاحتوائها على الماء، وبسبب كل تلك الفوائد نقدم طريقة لتحضير الشوربة ولكن بشكل غير تقليدي وهو إعدادها بالكوسا والكريمة، ومن خلال موقعنا «مباشر 360»، سوف يستعرض لقرائه ومتابعيه الكرام فى السطور التالية فوائد وطريقة عمل شوربة الكوسة.

فوائد شوربة الكوسة

1- تساعد على تنظيف وتطهير جسم الإنسان من السموم المتراكمة داخله. 2- تحتوى على العديد من العناصر التى يحتاجها جسم الإنسان من الفيتامينات والمعادن المهمة للجسم كالفسفور والبوتاسيوم والكالسيوم والحديد والكبريت والمنجنيز. 3- تعالج الأشخاص المصابين بالحساسية. 4- تحد من التعرض لمضاعفات الأنيميا. 5- تعد طبقًا جيدًا أثناء الصيام لأنها تحتوى على نسبة عالية من الماء التى يفقدها الجسم أثناء ساعات الصيام الطويلة. 6- تخلصك من الوزن الزائد وذلك يرجع لاحتواء الكوسة على سعرات حرارية منخفضة.

مكونات شوربة الكوسة

1- نصف كيلو من الكوسة المقطعة إلى مكعبات كبيرة. 2- عليك تقطيع قطعة من البطاطس متوسطة الحجم مفرومة. 3- بصلة مفرومة ناعم. 4- ملعقة من الملح والفلفل الأسود. 5- 4 أكواب من شوربة الدجاج أو اللحم الأحمر. 6- معلقة صغيرة من زيت عباد الشمس.

طريقة تحضير شوربة الكوسة

1- يتم وضع البصلة على النار مع إضافة زيت عباد الشمس عليها حتى تذبل، ثم يتم إضافة الكوسة والبطاطس والملح والفلفل الأسود. 2- تتم إضافة الشوربة على الخليط السابق وتترك حتى الغليان. 3- وهناك طريقتان للتقديم أولهما ان يضرب الخليط السابق فى الخلاط أو أن تقدم كما هى.