طريقة عمل كفتة الفراخ فى المنزل
الأحد، 22 أكتوبر 2023 12:05 م

||Image processed by CodeCarvings Piczard ### FREE Community Edition ### on 2015-05-24 06:16:07Z | | ÿñã¯ÿôá§ÿüã£ÿªÃSCä||||

مقادير كفتة الفراخ
- نصف كيلو من الفراخ المقطعة لشرائح. - كوب بقسماط. - ملعقة صغيرة ملح. - بيضة. - نصف ملعقة صغيرة كمون. - نضف ملعقة صغيرة فلفل أسود. - ملعقة بهارات الفراخ. - بصل مصفى جيدًا من الماء.
طريقة عمل كفتة الفراخ
- ضعي قطع الدجاج في وعاء كبير، ثم ضيفي إليها الملح والفلفل الأسود والكمون وبهارات الفراخ ونقلبهم جيدًا حتى تمتزج المكونات مع بعضها جيدًا. - ضيفي البصل المفروم على الدجاج المتبل، ونحركهم معًا جيدًا. - ضعي البقسماط على خليط البصل والفراخ - في وعاء أخر منفصل، نضع البيض ونخفقه جيدًا حتى يختفي لون البياض تمامًا. - ضعي البيض على الدجاج مع الاستمرار في التقليب حتى نحصل على خليط متجانس. - نشكل الفراخ على شكل أصابع. - ندخل كفتة الفراخ إلى الثلاجة لمدة 30 دقيقة. - نخرج كفتة الفراخ، ثم نضعها في صينية كبيرة مدهونة بالزيت مع مراعاة ترك مسافة كافية بين كل قطعة والأخرى. - ندخل كفتة الفراخ إلى الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة تتراوح ما بين 30-40 دقيقة، ونتركها حتى تأخذ لونًا ذهبيًا وتنضج جيدًا.نسخ الرابط للمقال
آخبار تهمك
اشرف صبحي أنا متواجد مع البعثة وسط اولادى
31 يوليو 2024 02:08 م
كولر يلاحق جوزيه
24 يوليو 2024 01:49 ص
فلسطين تطالب باستبعاد الكيان المحتل من أولمبياد باريس 2024
24 يوليو 2024 01:49 ص
الشحات يشكر وسام ابو علي بعد لقطة طرد الشيبي
24 يوليو 2024 01:48 ص
كولر: سعيد وراضي بالفوز.. لكن بيراميدز المتصدر
23 يوليو 2024 01:02 ص
الأهلى ينهي آمال منافسه بيراميدز بهدف وسام
23 يوليو 2024 01:02 ص
الأكثر قراءة
-
تهنئة رجل الأعمال عمرو فوده يهنئ صديقة اأدهم ياسر السواح بمناسبة أيلن مولود جديد
-
خبير العطور "إبراهيم العقيلي" العطر يعكس الشخصية ويؤثر في قبول الآخرين
-
دوار العائلة الخولي فى حفل إفطار عائلي في بشتيل البلد
-
"أسرار المطبخ الرمضاني" مع الشيف اسيا عبدالحليم .. وصفات يومية لأشهى الأكلا"
-
نجيب سليم يطلق مبادرة خيرية لكفالة قرية بالكامل على هامش السحور السنوي.. صور
أكثر الكلمات انتشاراً