طريقة عمل الشوكولاتة في المنزل بطريقتان سهلتان
السبت، 21 أكتوبر 2023 06:44 م
||طريقة عمل الشوكولاتة في المنزل بطريقتان سهلتان
طريقة عمل الشوكولاتة في المنزل بطريقتان سهلتان
[caption id="attachment_57376" align="alignnone" width="300"]
طريقة عمل الشوكولاتة في المنزل بطريقتان سهلتان[/caption]
طريقة عمل الشوكولاتة بالزبدة
هذه الطريقة سهلة وسريعة ولا تحتاج إلى أدوات خاصة، كل ما تحتاجه هو: كوب من السكر كوب من الحليب ربع كوب من الدقيق ملعقة صغيرة من الفانيليا ربع كوب من الماء كوب من بودرة الكاكاو حشوات مختلفة حسب الرغبة (زبيب، لوز، بندق، فستق، جوز، كراميل، نعناع، برتقال…)طريقة التحضير:
نضع السكر، والحليب، والدقيق، والفانيليا، والماء في الخلاط الكهربائي، ونخفقهم جيداً حتى تذوب المكونات. نسكب المكونات في قدر مناسب، ونضعه على نار هادئة. نستمر بتحريك المكونات حتى لا تتكتل ويصبح قوامها متجانساً. نضع الخليط في قوالب مميزة الشكل حسب الرغبة. ندخل القالب إلى الفريزر حتى تتجمد الشوكولاتة.طريقة عمل الشوكولاتة بزبدة الكاكاو
هذه الطريقة تحتاج إلى بعض المعدات والمكونات الخاصة، لكنها تعطي شوكولاتة أفضل جودة وطعم، كل ما تحتاجه هو: ثلاثة أرباع كوب من زبدة الكاكاو ثلاثة أرباع كوب من مسحوق الكاكاو ربع كوب من مسحوق الحليب أو مسحوق حليب الصويا أو مسحوق حليب اللوز أو مسحوق حليب الأرز كوب من سكر الحلويات أو شراب الصبار أو ستيفيا سائلة ملح (اختياري) نكهات مختلفة حسب الرغبة (اللوز المحمص المفروم، برتقال مجفف، نكهة النعناع، مسحوق البندق…)طريقة التحضير:
نذوب زبدة الكاكاو في قدر صغير على حمام مائي، ونتأكد من أن الماء لا يلمس القدر. نضيف مسحوق الكاكاو والسكر والملح والنكهات ونخلطهم جيداً حتى تتجانس المكونات. نضيف مسحوق الحليب ونخلطه مع الخليط حتى يصبح ناعماً وسلساً. نسكب الخليط في قوالب أو ورق ألمنيوم ونضغط عليه لإعطائه الشكل المطلوب. نحتفظ بالشوكولاته في الثلاجة حتى تجمد وتتماسك.الخلاصة
في هذا المقال، تعلمنا كيف نصنع شوكولاتة لذيذة في المنزل بطريقتين مختلفتين: طريقة بالزبدة وطريقة بزبدة الكاكاو، كلا الطريقتين سهلتان ولا تحتاجان إلى مكونات كثيرة أو باهظة الثمن. يمكننا إضافة حشوات ونكهات مختلفة حسب ذوقنا وإبداعنا.نسخ الرابط للمقال
آخبار تهمك
سالم الدوسري يقترب من رقم قياسي جديد في الدوري السعودي
29 أكتوبر 2025 11:30 م
لونين يغيب عن ريال مدريد ضد فالنسيا بقرار من الإتحاد الإسباني
29 أكتوبر 2025 08:09 م
لونين يغيب عن ريال مدريد ضد فالنسيا بقرار من الإتحاد الإسباني
29 أكتوبر 2025 08:09 م
كييزا: هناك عدة أسباب لتراجع مستوى ليفربول لكنني متفائل
29 أكتوبر 2025 08:05 م
ليون يفاوض ريال مدريد لضم نجمه البرازيلي
29 أكتوبر 2025 06:59 م
ريال مدريد يصدر بيانا رسميا بشأن أزمة السوبرليج
29 أكتوبر 2025 06:56 م
الأكثر قراءة
-
رئيس الوداد: زياش خارج الملعب حاليًا.. وتجهيز خاص قبل ظهوره الرسمي في نوفمبر
-
جاهزية سالم الدوسري لمباراة الهلال والشباب في الدوري السعودي
-
يتساوى مع رونالدو.. اهتمام سعودي من جديد بضم صلاح
-
لونين يغيب عن ريال مدريد ضد فالنسيا بقرار من الإتحاد الإسباني
-
لوريان يفرض التعادل على سان جيرمان في الدوري الفرنسي
أكثر الكلمات انتشاراً