طريقة عمل تورتة بمكونات سهلة وبسيطة

تُعد التورتة من أشهى الحلويات التي يمكن تناولها في المناسبات والاحتفالات. وعلى الرغم من توفر التورتات الجاهزة في المتاجر، إلا أن صنع التورتة في المنزل يعطيك الفرصة لتخصيصها وفقًا لذوقك الشخصي وتفضيلاتك. إذا كنت ترغب في صنع تورتة شهية ولذيذة تشبه تلك الجاهزة، فيمكنك اتباع الخطوات التالية:

مكونات التورتة

- 3 أكواب من الدقيق - ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز - ربع ملعقة صغيرة من الملح - 1 ½ كوب من السكر - 1 كوب من الزبدة الطرية - 4 بيضات - 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا - 1 كوب من الحليب

طريقة تحضير التورتة

1. سخن الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت). قم بدهن قالب الخبز بالزبدة ورشه بالدقيق لمنع التصاق العجينة. 2. في وعاء كبير، اخلط الدقيق، مسحوق الخبز والملح معًا. ضعهم جانبًا. 3. في وعاء آخر، استخدم مضرب الكهرباء لخفق الزبدة والسكر حتى تصبح الخليط ناعمًا ومتجانسًا. 4. أضف البيض وخلاصة الفانيليا إلى خليط الزبدة واخفقهم معًا حتى يتمازجوا تمامًا. 5. أضف خليط الدقيق إلى الخليط السابق تدريجيًا، مع التحريك المستمر. أضف الحليب أيضًا واستمر في الخفق حتى تحصل على عجينة ناعمة. 6. صب العجينة في قالب الخبز المحضّر سابقًا واملأه حوالي ثلثي سعته. 7. ضع القالب في الفرن المسخن مسبقًا واخبز التورتة لمدة تتراوح بين 30 و40 دقيقة، أو حتى تتحول القمة إلى اللون الذهبي وتخرج رائحة طيبة. 8. اختبر نضج التورتة بواسطة غرز عود الأسنان في منتصفها. إذا خرج العود نظيفًا دون أي عجينة ملتصقة به، فهذا يعني أن التورتة جاهزة. 9. اسحب التورتة من الفرن واتركها تبرد في القالب لبضع دقائق. ثم قمبتقليب القالب ونقل التورتة إلى رف تبريد لتبرد تمامًا. 10. بمجرد أن تبرد التورتة بشكل كامل، يمكنك بدء تزيينها حسب رغبتك. يمكنك استخدام كريمة الزبدة أو الشوكولاتة المذابة أو الجانش وغيرها من الحشوات والزينة التي تفضلها. 11. بعد تزيين التورتة، قدمها واستمتع بتناولها مع العائلة والأصدقاء. باستخدام هذه الوصفة البسيطة، يمكنك صنع تورتة لذيذة تشبه تلك الجاهزة في المتاجر. استمتع بالتجربة وقم بتخصيص التورتة بمكونات وزينة تعكس ذوقك الشخصي.