حضري سلطة الفاصوليا بطريقة سهلة تساعد على زيادة التركيز عند الأبناء

أثناء الدراسة تبحث الأمهات عن وجبات ذات قيمة غذائية عالية لتساعد الأبناء على رفع مستوى الإدراك و التحصيل الدراسي يمكن أن يكون هناك الكثير من الوجبات الغنية بالعناصر الغذائية ولكن تبقى العقبة الثانية وهي أن يحبها الأطفال ويرغبون في تناولها دون إجهاد الام وفي هذا الموضوع سوف نقدم وصفة سلطة الفاصوليا الخفيفة و الشهية والتي تتميز بكونها مليئة بمضادات الاكسده كما أنها تساعد في زيادة تركيز الابناء في الدراسة

- مكونات سلطة الفاصوليا :

1- كوب من الفاصوليا البيضاء المسلوقة 2- كوب من الفاصوليا الحمراء المسلوقة 3- نصف كيلو فاصوليا خضراء 4- 2 حبة بصل متوسطة الحجم 5- ملح حسب الرغبة 6- فلفل اسود 7- ربع كوب خل 8- بضع قطرات من الزيت 9- كزبرة خضراء لتزين

طريقة تحضير سلطة الفاصوليا :

1- نقوم بتقطيع البصل جوليان ويوضع عليه الخل ويترك بضع من الوقت لحين تحضير المكونات الباقية 2- احضري وعاء عميق وضعيه على النار وضعي كمية قليلة من الماء 3- ضعي الفاصوليا الخضراء حتى تسلق و قومي بتصفيتها جيدا من الماء بعد السلق 4- قومي بإحضار وعاء عميق فيه الزيت و الملح و الفلفل الاسود واخلطي المقادير جيدا 5- قومي بوضع الفاصوليا الحمراء و البيضاء و الخضراء في الوعاء ثم قومي بالتقليب الجيد 6- قومي بوضع الخليط في الثلاجة لمدة ساعتين حتي تتشرب الفاصوليا الدريسنج ثم نقوم بتقديمها بجانب الوجبات أو نقدمها كطبق أساسي ولكن عند القيام بهذه الوصفة يجب الحرص على إستخدام الفاصوليا الخضراء الطازجة بدلاً من المعلبو ، وفي حالة استخدام الفاصوليا المجمدة أو المعلبة غسلها جيدًا لتأكدة من التخلص من المواد الحافظة.