أيهما أكثر إفادة للصحة؟.. اللوز المنقوع أم الجوز المنقوع
الخميس، 12 أكتوبر 2023 03:50 م

00||0

البذور والمكسرات
يمكن أن تكون المكسرات والبذور إضافة صحية لنظامنا الغذائي اليومي، حيث يمكن لهذه الأطعمة الصغيرة أن تحتوي تأثيراً قوياً على صحتنا، كونها غنيّة بالألياف والبروتين والمغذيات الدقيقة، ونظراً لقدرتها على الحدّ من الرغبة الشديدة في تناول الطعام، وتعزيز الشعور بالشبع.
وتتميز أيضاً بقدرتها على منع العديد من الأمراض المزمنة بسبب خصائصها المضادة للأكسدة المذهلة وخصائصها المضادة للالتهابات. وينصح خبراء التغذية باعتماد اللوز والجوز في أنظمتنا الغذائية ولكن هل أحدهما أكثر صحة من الآخر؟ دعونا نستعرض فوائد كلّ منهما.
فوائد الجوز واللوز
اللوز المنقوع والجوز المنقوع هما نوعان من المكسرات المشهورة المعروفة بفوائدهما الصحية. توفران مجموعة واسعة من العناصر الغذائية الأساسية مثل البروتين والألياف والدهون والمعادن وما إلى ذلك، وبالتالي يمكن أن تكونا إضافة قيّمة لنظام غذائي متوازن.
وتعزيزاً لفوائدهما، يجب نقع النوعين قبل الاستهلاك لمدة لا تقل عن 6-8 ساعات في درجة حرارة الغرفة ليلاً، ومن الأفضل تناولهما مباشرة بعد تناول كوب من الماء في الصباح.
النقع والتقشير
إن نقع وتقشير اللوز قبل الاستهلاك له ميزتان رئيسيتان، في تحسين عملية الهضم وتقليل النشاط المضاد للمغذيات، مما يؤدي إلى امتصاص أفضل للمغذيات. ونظرًا لأن المكسرات كثيفة السعرات الحرارية، يبقى من الضروري أن ننبهكم إلى أهمية التحكم في الكمية وتناولها باعتدال.
نسخ الرابط للمقال
آخبار تهمك
درو فرنانديز تحت أنظار عمالقة الدوري الإنجليزي
01 أكتوبر 2025 10:32 م
جراديشار ينضم لقائمة سلوفينيا في تصفيات كأس العالم
01 أكتوبر 2025 09:54 م
أنطوان جريزمان يدخل تاريخ أتلتيكو مدريد بهدفه الـ200
01 أكتوبر 2025 11:50 ص
إبراهيم دياز يكتب التاريخ مع ريال مدريد ويتقدم في قائمة هدافي المغاربة بدوري الأبطال
01 أكتوبر 2025 11:42 ص
القنوات الناقلة لمباريات اليوم الأربعاء 1 أكتوبر 2025
01 أكتوبر 2025 11:41 ص
اتحاد جدة يتعثّر مجددًا في دوري أبطال آسيا بخسارة أمام شباب أهلي دبي 1-0
30 سبتمبر 2025 11:48 م
الأكثر قراءة
-
"إينو جيك".. الريادة في الحلول الرقمية على مستوى العالم بقيادة المهندس محمود هناء
-
سارة العشماوي... ريشة مصرية تحلّق بفن البورتريه إلى العالمية
-
"ZG NOTEBOOK D1".. زياد جمال يطلق أول لابتوب مصري بذكاء اصطناعي ونظام تشغيل ثلاثي
-
مصر الخير: نجاح جراحتين لطفلين في العريش ضمن القافلة الطبية الكبرى
-
على الطريقة المصرية.. خطوات تحضير الحواوشي في الفرن
أكثر الكلمات انتشاراً