الموز يرفع الضغط أم يخفضه؟.. أليك الأجابة

يعتبر الموز من أهم محاصيل الفاكهة الاستوائية في جميع أنحاء العالم، ويحتل الموز مركزاً كبيرًا في التجارة العالمية، حيث يؤدي دورًا هامًا في اقتصاد كثير من الدول، بالإضافة إلى قيمته الغذائية العالية وإقبال المستهلك عليه أكثر من باقي الفواكه الأخرى، لما يتميز به من حلاوة الطعم والنكهة المميزة للموز، ويتميز عن باقي الفواكه الأخرى بإمكانية توفره بالأسواق طوال العام، علاوة على قابلية ثماره للنقل والتداول والتخزين. كما يعتبر الموز من الفواكه الغنيّة بالبوتاسيوم والماغنسيوم والكربوهيدرات والزنك والنحاس وغيرها من الفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة الجسم، إذ يمنحه العديد من الفوائد، على رأسها تحسين عمل الجهاز الهضمي وتقوية عضلة القلب ومنح الجسم النشاط والطاقة والوقاية من تلف الخلايا.

الموز وتأثيره على ضغط الدمّ

يحتوي الموز نسبة عالية من البوتاسيوم، ذلك المعدن المهم الذي يلعب دورًا رئيسيًا في التحكّم بارتفاع ضغط الدمّ، وتحتوي ثمرة واحدة متوسطة الحجم من الموز حوالي 422 ملليغراماً من البوتاسيوم، الذي يُقلّل من نسبة الصوديوم في الدمّ ويخفف الضغط على جدارن الأوعية الدموية، وتوصي جمعية القلب الأمريكية، بتناول البالغين 4700 ملليغراماً من البوتاسيوم يوميًا عن طريق الأطعمة الغنية به، وعلى رأسها الموز.

كمية الموز الموصى بها

كشفت الدراسات، أنَّ تناول ثمرتين من الموز يومياً لمدة أسبوع تساعد على خفض ضغط الدم المرتفع بمعدل 10%. ويصنّف الموز من الفواكهة التي تخفض ضغط الدم، وفي الوقت نفسه، يجب على المصابين بأمراض الكلى توخي الحذر واستشارة الطبيب المختص قبل تناول كمية كبيرة من البوتاسيوم منعًا للتعرّض لأية مضاعفات صحية خطيرة.

طرق تناول الموز

يمكن تناول ثمار الموز الطازجة بكل سهولة، أو إضافتها إلى بعض الأطباق الأخرى، مثل: -تناول الموز مع كوب من الزبادي الخالي من السكر في وجبة العشاء. -إضافة الموز إلى طبق الشوفان على وجبة الإفطار. -شرب عصير الموز بالحليب المحلى بالعسل. -وضع حلقات من الموز على شريحة توست مضاف إليها زبدة الفول السوداني، وتناولها على وجبة الإفطار.