زيت جوز الهند.. الذهب الأبيض للحياة الصحية والجمالية

زيت جوز الهند هو زيت نباتي يتم استخراجه من لب جوز الهند، وهو يحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة والأحماض الدهنية متوسطة السلسلة. لزيت جوز الهند العديد من الفوائد الصحية والجمالية والغذائية، وفي هذا المقال سأذكر بعض من هذه الفوائد وكيفية استخدام زيت جوز الهند بشكل صحيح.

زيت جوز الهند.. الذهب الأبيض للحياة الصحية والجمالية

[caption id="attachment_52274" align="alignnone" width="300"] زيت جوز الهند.. الذهب الأبيض للحياة الصحية والجمالية[/caption]

فوائد زيت جوز الهند للصحة

زيت جوز الهند للتخسيس: يعتبر زيت جوز الهند من المساعدين في خسارة الوزن وحرق الدهون، حيث يساعد على زيادة سرعة الأيض والشعور بالشبع. وفقاً لبعض الدراسات، يمكن أن يساعد زيت جوز الهند على تقليل محيط الخصر والدهون المحيطة بالأعضاء. يمكن تناول ملعقة صغيرة من زيت جوز الهند قبل كل وجبة، أو إضافته إلى الشاي أو القهوة أو العصائر. زيت جوز الهند للمناعة: يحتوي زيت جوز الهند على خصائص مضادة للالتهابات والميكروبات، ويساعد على مقاومة العدوى والفطريات والبكتيريا. أحد المكونات الرئيسية في زيت جوز الهند هو حمض اللوريك، وهو حمض دهني يتحول في الجسم إلى مادة تسمى أحادية لورين، والتي تقضي على بعض أنواع الميكروبات. كما يحتوي زيت جوز الهند على فيتامين E وفيتامين C، واللذان يساهمان في تقوية جهاز المناعة. زيت جوز الهند للدماغ: يُعتقد أن زيت جوز الهند يحسن وظائف الدماغ والذاكرة، خاصة لكبار السن. هذا لأن زيت جوز الهند يحتوي على أجسام كيتونية، وهي مصادر بديلة للطاقة لخلايا الدماغ عندما تكون مستويات سكر الدم منخفضة. بعض الأبحاث تشير إلى أن زيت جوز الهند قد يكون مفيداً في التخفيف من أعراض مرض ألزهايمر، والذي يصاب به بسبب تدهور خلايا الدماغ.

فوائد زيت جوز الهند للجمال

زيت جوز الهند للشعر: يستخدم زيت جوز الهند كماسك وبلسم للشعر، حيث يغذي فروة الرأس والشعر بالدهون والفيتامينات. يساعد زيت جوز الهند على تقوية الشعر ومنع تساقطه وتقصفه. كما يُضفي على الشعر لمعاناً ونعومة. يمكن خلط زيت جوز الهند مع زيوت أخرى مفيدة للشعر، مثل زيت الزيتون أو زيت الخروع أو زيت الأركان، وتطبيقه على الشعر والفروة لمدة ساعة على الأقل قبل الغسل. زيت جوز الهند للبشرة: يعمل زيت جوز الهند كمرطب ومنظف للبشرة، حيث يزيل الأوساخ والزيوت الزائدة والخلايا الميتة. يساعد زيت جوز الهند على تجديد خلايا البشرة وتقليل ظهور التجاعيد والخطوط الدقيقة. كما يساعد على علاج بعض مشاكل البشرة، مثل حب الشباب والإكزيما والصدفية. يمكن خلط زيت جوز الهند مع زيوت أخرى مناسبة لنوع البشرة، مثل زيت جوز الهند أو زيت اللوز أو زيت الورد، وتدليكه على الوجه بحركات دائرية، ثم شطفه بالماء الفاتر. زيت جوز الهند للأظافر: يستخدم زيت جوز الهند لإطالة وتقوية الأظافر، حيث يمكن أن يساعد في تحسين عملية الهضم وامتصاص العناصر الغذائية، ويمكن أن يخفف من بعض الأعراض المرتبطة بالإمساك والإسهال ومتلازمة القولون العصبي. كما يمكن أن يساعد في مقاومة بعض الفيروسات والبكتيريا التي تسبب التهابات في المعدة والأمعاء. زيت جوز الهند للشفاه: يستخدم زيت جوز الهند كمرطب طبيعي للشفاه، حيث يحافظ على ترطيبها ونعومتها ويمنع تشققها وجفافها. كما يحتوي على مضادات أكسدة تحمي الشفاه من التلف الناتج عن التعرض للشمس أو التلوث. يمكن استخدام زيت جوز الهند بحالة سائلة أو صلبة، أو خلطه مع مواد أخرى مغذية للشفاه مثل العسل أو الشمع أو زبدة الشيا. زيت جوز الهند للطبخ: يستخدم زيت جوز الهند كزيت طبخ صحي، حيث يتحمل درجات حرارة عالية دون أن يتأثر بالأكسدة أو يفقد خصائصه. كما يضفي على الطعام نكهة مميزة ورائحة زكية. يمكن استخدام زيت جوز الهند في قلي أو خبز أو سلق أو تتبيل الأطعمة المختلفة، مثل اللحوم والخضروات والحبوب والحلويات. يحتوي زيت جوز الهند على سعرات حرارية مرتفعة، لذا يجب استخدامه بكمية معقولة وضمن نظام غذائي متوازن.

كيفية التفريق بين زيت جوز الهند الأصلي والغير أصلي

لا شك أن فوائد زيت جوز الهند كثيرة ومذهلة، لكن للاستفادة من هذه الفوائد يجب التأكد من شراء زيت جوز الهند الأصلي والجودة. فكيف نستطيع التفرق بين زيت جوز الهند الأصلي والغير أصلي؟ هذه بعض الطرق التي تساعد في التعرف على زيت جوز الهند المُغشَّش: اللون: يجب أن يكون لون زيت جوز الهند شفافًا عند درجة حرارة الغرفة، وأبيضًا عند درجات حرارة منخفضة. إذا كان لديك شك في لون الزيت، يمكنك وضعه في الثلاجة لمدة ساعة، وإذا لم يتحول إلى صلب أو أبيض، فهذا يعني أنه مُغشَّش بزيوت أخرى. الرائحة: يجب أن يكون لزيت جوز الهند رائحة طبيعية ومميزة تشبه رائحة جوز الهند الطازج. إذا كان للزيت رائحة كريهة أو قوية أو معطرة، فهذا يعني أنه مُغشَّش بمواد كيماوية أو معطرات صناعية. القوام: يجب أن يكون قوام زيت جوز الهند سلسًا ومتجانسًا، ولا يحتوي على تكتلات أو رواسب. إذا كان للزيت قوام غير متساوٍ أو مائعًا جدًا، فهذا يعني أنه مُغشَّش بماء أو زيوت أخرى. الطعم: يجب أن يكون طعم زيت جوز الهند مُقبلًا ولذيذًا، ولا يسبب حرقة أو تغير في طعم الفم. إذا كان للزيت طعم حامضي أو مرٍّ أو غير مألوف، فهذا يعني أنه فاسد أو مُغشَّش بمادة غير صالحة.

الخلاصة

زيت جوز الهند هو زيت نباتي مفيد للصحة والجمال والطبخ، ولكن يجب اختياره بعناية واستخدامه بحكمة.