كم تأخد كبسة الدجاج في قدر الضغط
الخميس، 12 أكتوبر 2023 02:32 م
 
                            8E8AA1F2-39C6-45C9-A631-1FEDFABFA229
يعتمد وقت طهي كبسة الدجاج في قدر الضغط على عدة عوامل، بما في ذلك حجم قطع الدجاج وسمكها، وضغط القدر المستخدم، وطريقة التحضيرالمفضلة.
كم مدة كبسة دجاج بقدر الضغط
عادةً ما يستغرق طهي قطع الدجاج في قدر الضغط حوالي 10-15 دقيقة تحت الضغط عند استخدام الضغط العالي.
ويجب أن يتم طهي الدجاجحتى يصبح لحمه طريًا وينفصل بسهولة عن العظم. إذا كانت قطع الدجاج أكبر حجمًا، فقد يستغرق الأمر وقتًا أطول.
مع ذلك، يجب أن تعلم أن هذه المعلومات قد تختلف اعتمادًا على وصفة محددة وتفضيلاتك الشخصية، لذا، من المستحسن دائمًا متابعة وصفةمحددة ومراعاة التوجيهات الخاصة بالقدر الضغط والوقت الموصى بها في تلك الوصفة.
طريقة كبس الدجاج بقدر الضغط
ونقدم لكم طريقة سهلة لعمل كبسة الدجاج بقدر الصغط
مكونات كبس الدجاج بقدر الضغط
- 1 دجاجة كاملة مقطعة إلى قطع
- 2 ملاعق كبيرة زيت نباتي
- 1 بصلة متوسطة الحجم مفرومة
- 4 فصوص ثوم مفرومة
- 2 ملاعق صغيرة بهارات مشكلة
- 1 ملعقة صغيرة كركم
- 1 ملعقة صغيرة بهار حار (اختياري)
- ملح وفلفل حسب الذوق
- 2 كوب مرق الدجاج
- 2 كوب أرز بسمتي مغسول ومنقوع لمدة 30 دقيقة
خطوات كبس الدجاج بكبس الضغط
1. قم بتسخين طنجرة الضغط على نار متوسطة وأضف الزيت. سخن الزيت قليلاً ثم أضف البصل والثوم وقلبهما حتى يصبحان ذهبيين.
2. أضف قطع الدجاج إلى الطنجرة وقلبها حتى تتحمر من الجوانب الخارجية.
3. أضف البهارات المشكلة والكركم والملح والفلفل وقلبها جيدًا لضمان توزيعها جيدًا على الدجاج.
4. أضف مرق الدجاج إلى الطنجرة وقم بتقليب المكونات الموجودة في الطنجرة.
5. غطِّي الطنجرة بالغطاء واتركها تغلي. بمجرد بدء الغليان، قم بتقليل الحرارة إلى متوسطة-منخفضة.
6. اطبخ الدجاج لمدة 10 دقائق في طنجرة الضغط.
7. بعد انتهاء الوقت، افتح الطنجرة بحذر واتحقق من أن الدجاج قد استوى تمامًا وأن الرز يكون طريًا.
8. إضافة الأرز المنقوع والمغسول إلى الطنجرة وقلبه جيدًا مع الدجاج والصلصة.
9. غطِّي الطنجرة بالغطاء مرة أخرى وارفع الحرارة إلى متوسطة. اطهي الأرز لمدة 5 دقائق أخرى في طنجرة الضغط.
10. بعد انتهاء الوقت، اطفئ النار واترك الطنجرة تبرد لبضع دقائق قبل فتحها.
11. قم بفتح الطنجرة بحذر وقلب الأرز والدجاج بلطف لضمان توزيع النكهات.
12. قدم كبسة الدجاج بقدر الضغط ساخنة وزينها حسب الرغبة بالمكسرات المحمصة أو البقدونس المفروم.
نسخ الرابط للمقال
آخبار تهمك
رقم مميز لمهاجم الهلال بعد هدفه ضد الشباب
31 أكتوبر 2025 06:33 م
تغيير مفاجئ في موقف أسطورة مانشستر يونايتد ضد محمد صلاح.. اعرف التفاصيل
31 أكتوبر 2025 06:13 م
ريال مدريد يعلن قائمته لمواجهة فالنسيا في الدوري الإسباني
31 أكتوبر 2025 06:09 م
كيليان مبابي يتسلم جائزة الحذاء الذهبي الأوروبي 2025
31 أكتوبر 2025 04:41 م
سالم الدوسري يقود تشكيل الهلال ضد الشباب في الدوري السعودي
31 أكتوبر 2025 04:37 م
موعد مباراة الريال ضد فالنسيا في الدوري الإسباني والقناة الناقلة
31 أكتوبر 2025 04:14 م
الأكثر قراءة
- 
                موعد مباراة الريال ضد فالنسيا في الدوري الإسباني والقناة الناقلة
- 
                قرار حاسم من باريس سان جيرمان بعد إصابة ديزيري دوي
- 
                الفنان حسين نصار ثامر يكشف عن مشاركته في مسلسل «بيت القصيد»
- 
                أرتيتا يعلن غيابات آرسنال ضد بيرنلي ويؤكد صعوبة المنافسة على اللقب
- 
                سلوت: أركز عل إعادة الانتصارات.. وإيزاك سيغيب ضد أستون فيلا
أكثر الكلمات انتشاراً
 
                                 
                     
                     
                     
                     
                     
                     
                                     
                                     
                                     
                                     
                                    