تعرف على طريقة عمل الفشار بالكراميل؟

المقادير كوب من الذرة “حبوب الفشار” زيت ملح ماء كوب سكر ربع ملعقة من بيكربونات الصوديوم ده طريقة التحضير أحضري طاسة عميقة، وضعي بها ربع كوب من الماء مع كوب من السكر. لا تقومي بتقليب المكونات مع بعضها البعض، بل قومي بتحريك الطاسة فقط. حتى يأخذ السكر اللون الذهبى وبعدها أنزلى بربع ملعقة من البيكربونات. ارفعي الطاسة من على النار، وابدئى بتقليب المكونات جيدا مع بعضها البعض بشكل سريع. ستلاحظين أن الكراميل قد أصبح جاهزا عند الوصول إلى القوام المطلوب. في النهاية قومي بإحضار صينية، وادهنيها بكمية قليلة من الزيت. قويم بفرد الفشار على الصينية. الآن ضعي الكراميل على الفشار، ومن ثم قومي بتركه حتى يبرد. بعد التأكد من كونه قد برد وتماسك مع بعضه البعض، قومي الآن بتكسيره بالطريقة العادية واستمتعي بأجمل مذاق على الإطلاق.