القيمة الغذائية للبروكلي وأهم فوائده الصحية
الأربعاء، 11 أكتوبر 2023 01:55 م
دد
القيمة الغذائية
يحتوي 100 غرام من البروكلي 32 سعرة حرارية و2.57 غرام من البروتين و6.29 غرام من الكربوهيدرات و2.4 غرام من الألياف الغذائية ويضم البروكلي العديد من الفيتامينات والمعادن، بما في ذلك الكالسيوم، الفوسفور، البوتاسيوم، فيتامين ج، وفيتامين ك.الفوائد الصحية
- الوقاية من السرطان والأمراض المزمنة.
- تعزيز صحة العظام.
- الوقاية من الشيخوخة.
- تعزيز عملية الهضم.
- السيطرة على مستويات السكر في الدم.
- الوقاية من الأمراض القلبية الوعائية
كيفية تضمين البروكلي في النظام الغذائي
يمكن تناوله نيئًا كجزء من السلطة، أو طهيه وتقديمه كجانب مع الأطباق الرئيسية، أو استخدام البروكلي في الحساء أو القلي مع الخضروات الأخرى، لذا عند شراء البروكلي، يفضل اختيار القطع المشدودة والصلبة الملمس وذات اللون الأخضر الداكن.الاحتياطات والآثار الجانبية
يجب مراعاة بعض الاحتياطات عند تناوله، فبالنسبة للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الغدة الدرقية، قد يكون من الأفضل تقليل تناول البروكلي نظرًا لأنه يحتوي مركبات تسمى الغويتروجينات التي قد تتداخل مع امتصاص اليود. بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يسبب تناول كميات كبيرة من البروكلي اضطرابات في الجهاز الهضمي لدى بعض الأشخاص، بما في ذلك الانتفاخ والغازات، لذا يفضل تناوله بكميات معتدلة وضمن نظام غذائي متوازن.نسخ الرابط للمقال
آخبار تهمك
رئيس الوداد: زياش خارج الملعب حاليًا.. وتجهيز خاص قبل ظهوره الرسمي في نوفمبر
25 أكتوبر 2025 07:54 م
مرض نادر يضاعف نمو الأعضاء.. كل ما تحتاج معرفته عن متلازمة بروتيوس
25 أكتوبر 2025 06:12 م
بيلينجهام يشعل الكلاسيكو: أكبر مباريات العالم.. وجاهز لاستعادة أفضل مستوياتي
25 أكتوبر 2025 05:00 م
عرض سعودي بأضعاف الراتب.. برونو فرنانديز يحسم الجدل بشأن مستقبله مع اليونايتد
25 أكتوبر 2025 04:58 م
هل سخر مبيمو من محمد صلاح؟.. مهاجم يونايتد يوضح السر وراء احتفاله أمام ليفربول
25 أكتوبر 2025 04:55 م
ميسي يكتب تاريخًا جديدًا مع إنتر ميامي ضد ناشفيل بالدوري الأمريكي
25 أكتوبر 2025 01:49 م
الأكثر قراءة
-
رافينيا خارج الكلاسيكو.. ماركا تكشف تفاصيل الانتكاسة ومسؤولية الطاقم الفني
-
الكشف عن موعد عودة بوجبا للمشاركة مع موناكو
-
حكيمي يقود باريس سان جيرمان للفوز على بريست بثلاثية في الدوري الفرنسي
-
مانشستر يونايتد يقترب من ضم صفقة سوبر في الدوري الإسباني
-
"إينو جيك".. الريادة في الحلول الرقمية على مستوى العالم بقيادة المهندس محمود هناء
أكثر الكلمات انتشاراً