القيمة الغذائية للبروكلي وأهم فوائده الصحية
الأربعاء، 11 أكتوبر 2023 01:55 م
دد
القيمة الغذائية
يحتوي 100 غرام من البروكلي 32 سعرة حرارية و2.57 غرام من البروتين و6.29 غرام من الكربوهيدرات و2.4 غرام من الألياف الغذائية ويضم البروكلي العديد من الفيتامينات والمعادن، بما في ذلك الكالسيوم، الفوسفور، البوتاسيوم، فيتامين ج، وفيتامين ك.الفوائد الصحية
- الوقاية من السرطان والأمراض المزمنة.
- تعزيز صحة العظام.
- الوقاية من الشيخوخة.
- تعزيز عملية الهضم.
- السيطرة على مستويات السكر في الدم.
- الوقاية من الأمراض القلبية الوعائية
كيفية تضمين البروكلي في النظام الغذائي
يمكن تناوله نيئًا كجزء من السلطة، أو طهيه وتقديمه كجانب مع الأطباق الرئيسية، أو استخدام البروكلي في الحساء أو القلي مع الخضروات الأخرى، لذا عند شراء البروكلي، يفضل اختيار القطع المشدودة والصلبة الملمس وذات اللون الأخضر الداكن.الاحتياطات والآثار الجانبية
يجب مراعاة بعض الاحتياطات عند تناوله، فبالنسبة للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الغدة الدرقية، قد يكون من الأفضل تقليل تناول البروكلي نظرًا لأنه يحتوي مركبات تسمى الغويتروجينات التي قد تتداخل مع امتصاص اليود. بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يسبب تناول كميات كبيرة من البروكلي اضطرابات في الجهاز الهضمي لدى بعض الأشخاص، بما في ذلك الانتفاخ والغازات، لذا يفضل تناوله بكميات معتدلة وضمن نظام غذائي متوازن.نسخ الرابط للمقال
آخبار تهمك
الهلال يعلن تجديد عقد سافيتش حتى 2028
26 أكتوبر 2025 07:12 م
قلق في نابولي.. مخاوف من غياب طويل لـ دي بروين عن الملاعب
26 أكتوبر 2025 06:08 م
المغربي أشرف حكيمي خارج حسابات باريس سان جيرمان بأمر من إنريكي
26 أكتوبر 2025 05:42 م
تشكيل ريال مدريد وبرشلونة الرسمي في كلاسيكو الدوري الإسباني
26 أكتوبر 2025 05:38 م
هل سيرحل؟.. سيميوني يحسم مستقبل ألفاريز مع أتلتيكو مدريد
26 أكتوبر 2025 04:53 م
الرقم يقترب من المستحيل.. رونالدو يفتح بوابة الألف هدف
26 أكتوبر 2025 03:35 م
الأكثر قراءة
-
موعد مباراة النصر القادمة بعد الفوز على جوا الهندي في دوري أبطال آسيا
-
ترتيب هدافي الدوري الإسباني بعد مباراة ريال مدريد ضد برشلونة
-
بقيادة لامين وفيني.. اشتباك بين لاعبي ريال مدريد وبرشلونة في الكلاسيكو.. فيديو
-
"3 أهداف وإثارة كبيرة".. ريال مدريد يتقدم على برشلونة بثنائية في كلاسيكو الليجا.. فيديو
-
ميسي ورونالدو ملوك الكلاسيكو.. أرقام تاريخية قبل مواجهة ريال مدريد وبرشلونة
أكثر الكلمات انتشاراً