الزعفران أحد التوابل السحرية المتعددة الفوائد
الأربعاء، 11 أكتوبر 2023 10:24 ص
th (53)||th (56)||th (52)||th (45)||th (46)||th (48)||th (50)
قيمته الاقتصادية:
يُعتبر الزعفران أحد أغلى التوابل في العالم، حيث يتطلب إنتاج كمية كبيرة من الأزهار للحصول على كمية صغيرة من الزعفران. وبالتالي، يعتبر الزعفران مصدرًا هامًا للدخل في العديد من البلدان التي تنتجه.
استخدامه في الطهي:
يعزز الزعفران النكهة والعطر في الأطعمة، ويضفي لونًا طبيعيًا وجمالًا على الأطباق. يستخدم في العديد من الأطباق الشهية مثل البيرياني والرز بالزعفران والحساء والكعك.
الاستخدامات الطبية:
يُعتقد أن الزعفران له فوائد صحية متعددة. فهو معروف بخصائصه المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات، ويعتقد أنه يمتلك خصائص مهدئة ومضادة للتشنج. وقد تم استخدامه في الطب التقليدي لعلاج العديد من الحالات مثل الاكتئاب واضطرابات النوم والحالات التي تتطلب تهدئة الجهاز العصبي.
الاستخدامات العطرية:
يستخدم الزعفران في صناعة العطور والعطور والمنتجات العطرية الأخرى بسبب رائحته الفريدة والمميزة. ويعتبر توقيعًا عطريًا للعديد من العطور الفاخرة.
تلك هي بعض الأسباب التي تجعل الزعفران ذو أهمية كبيرة ومع ذلك، يجب ملاحظة أن استخدام الزعفران يكون بكميات معتدلة نظرًا لتكلفته العالية وللحفاظ على استدامة إنتاجه.
نسخ الرابط للمقال
آخبار تهمك
سالم الدوسري يقترب من رقم قياسي جديد في الدوري السعودي
29 أكتوبر 2025 11:30 م
لونين يغيب عن ريال مدريد ضد فالنسيا بقرار من الإتحاد الإسباني
29 أكتوبر 2025 08:09 م
لونين يغيب عن ريال مدريد ضد فالنسيا بقرار من الإتحاد الإسباني
29 أكتوبر 2025 08:09 م
كييزا: هناك عدة أسباب لتراجع مستوى ليفربول لكنني متفائل
29 أكتوبر 2025 08:05 م
ليون يفاوض ريال مدريد لضم نجمه البرازيلي
29 أكتوبر 2025 06:59 م
ريال مدريد يصدر بيانا رسميا بشأن أزمة السوبرليج
29 أكتوبر 2025 06:56 م
الأكثر قراءة
-
صراع عربي على ضم التونسي يوسف المساكني
-
رئيس الوداد: زياش خارج الملعب حاليًا.. وتجهيز خاص قبل ظهوره الرسمي في نوفمبر
-
جاهزية سالم الدوسري لمباراة الهلال والشباب في الدوري السعودي
-
يتساوى مع رونالدو.. اهتمام سعودي من جديد بضم صلاح
-
البايرن يحافظ على صدارة تصنيف أندية العالم.. وبيراميدز ملك إفريقيا الجديد
أكثر الكلمات انتشاراً