طبق جمبري سكامبي و الارز .. إليكي الطريقة

الجمبري واحدا من اشهى الأصناف البحرية والتي يمكن أن تطبخ باكثر من طريقة وتتميز اطباق الجمبري بأنها شهية المذاق و سريعة التحضير في نفس الوقت وفي هذا الموضوع سوف نقدم طريقة تحضير طبق جمبري سكامبي إليكي الوصفة

مقادير طبق جمبري سكامبي

- نصف كيلو جمبري مغسول جيدا ومقشر -ملعقتين من الزبده -ملعقتين من الزيت - 3 فصوص من الثوم المفروم - بقدونس مفروم - ملح - خل - فلفل اسود - لمونة

طريقة تحضير طبق جمبري سكامبي

- نقوم بإحضار مقلاه تيفال ثم نضعها على النار ونضع ملعقتين من الزبده وزيت ثم نضيف الثوم مع رشة ملح ونقلب جيدا حتى يتغير لون الثوم الي اللون الاصفر . - نقوم بإضافة الجمبري ونقليه لمدة دقيقه ثم نضيف الخل ونقلب جيدا على كلا الجانبين لمدة دقيقتين - نضيف البقدونس والليمون و الفلفل الاسود على الجمبري ونقلب جيدا .

مكونات الارز الصيادية

- احضري كوب ونصف من الارز المصري - ملعقتين من الزبده و ملعقتين من الزيت - مكعب مرقة دجاج - بصلة مفرومة - ملح ، كمون - 2 كوب ماء ساخن

طريقة تحضير الارز الصيادية

- احضري إناء و ضعي فيه ملعقتين من الزبده و ملعقتين من الزيت ثم أضيفي البصلة المفرومة وقلبي جيدا حتي يتغير لون البصل اللي اللون الداكن - ثم أضيفي كمية الارز وقلبي جيدا لمده دقيقتين ثم أضيفي الماء الساخن حتى تغطي الارز بمقدار 1 سم - بعد أن يغلي الارز اخفضي النار أسفل الإناء وغطي الارز الي أن ينضح تماما

طريقة تقديم طبق جمبري السكامبي

ضعي الجمبري في طبق التقديم وقدميه بجانب الارز الصيادية و يمكن تقديم سلطة الخضار وسلطة الزبادي  بجانب طبق الجمبري اهم ما يميز هذا الطبق أنه سريع التحضير يمكنك تجهيز هذا الطبق في عشر كما أنه يمكن أن يقدم مع الارز او الباستا على حسب الرغبة