تعرف على طريقة عمل الثومية السورى؟

تعد الثومية من أشهر المأكولات السورية التى لاقت إعجاب الكثير، وتتميز الثومية بمذاقها اللاذع المختلف، كما يمكن إضافتها مع العديد من الأكلات، وخاصة الشاورما والبطاطس المقادير خمس ملاعق كبيرة الحجم من عصير الطماطم. ثلاث ملاعق كبيرة سكر ربع كوب ماء. نصف كوب خل أبيض. ملعقة كبيرة عصير ليمون. ملعقة صغيرة ونصف ثوم مهروس. ملعقة صغيرة ونصف من النشا. نصف ملعقة صغيرة دقيق. ملعقة كبيرة فلفل احمر ملعقة صغيرة كمون وفلفل اسود ملعقة كبيرة من الملح

طريقة التحضير

اخلطى جميع المقادير جميعها مع بعضها البعض. ضعيها في قِدر على النار وابدئى في تحريكها جيدًا حتى تلاحظين بدء الغليان. ارفعى القِدر من على النار واتركي الكاتشب ليبرد ثم ضعيه في زجاجة .