طريقة عمل الجريش السعودى

يبحث عدد كبير من ربات البيوت عن طريقة عمل الجريش السعودى، وتعتبر أحد الأطباق الشهية الدسمة التي يتميز بها المطبخ السعودى، فمذاقه اللذيذ يجعله الخيار الأفضل بالنسبة للكثير من الأشخاص، وبالفعل هذا هو ما سوف نقوم اليوم بتقديمه لكم من خلال موقعنا «مباشر 360»، الخطوات سهلة وبسيطة فى عمل الجريش السعودى. مقادير طريقة عمل الجريش السعودي - 1 كيلو من الجريش - كيلو ونصف لحم - 4 حبات من البصل - 5 حبات من طماطم - ملح حسب الرغبة - نصف ملعقة صغيرة من القرفة - ملعقة صغيرة من البهار الحلو - ملعقة صغيرة من البهار الحر - كوب من السمنة - الماء كمية حسب الحاجة طريقة تحضير الجريش السعودى 1 - قومي بفرم كل من البصل والطماطم فرمًا ناعمًا مع إزالة قشرة الطماطم وإزالة بذورها، وقومي بتقطيع اللحمة إلى قطع متوسطة الحجم. 2- أحضري وعاء غويط وضعي فيه السمنة وقومي بوضع كل من البصل واللحمة المقطعة وقومي بالتقليب جيدًا إلى أن يتحول لون اللحمة إلى اللون الأحمر، ثم أضيفي الطماطم المفرومة إلى الوعاء الغويط مع الاستمرار بالتقليب إلى أن تبدأ الطماطم بالذوبان. 3- أضيفي الماء المغلي إلى الوعاء على اللحمة والطماطم إلى أن تغطى الماء المكونات ويترك الوعاء على النار العالية، وعندما يغلي الماء قومي بتهدئة النار إلى درجة حرارة متوسطة واتركيها لتطبخ لحوالي 30 دقيقة.