كم دقيقة تطبخ كبسة الدجاج.. اعرف التفاصيل

كبسة الدجاج هي واحدة من الوصفات الشهية والمحبوبة،  ويمكن تحضير كبسة الدجاج بعدة طرق، ومدة الطهي تعتمد على الطريقة التي تفضلهاوحجم القطع الدجاج المستخدمة.

وإليك مقترحًا لمدة طهي كبسة الدجاج

1. قبل البدء في طهي كبسة الدجاج، قم بتقطيع قطع الدجاج إلى قطع صغيرة ونظفها جيدًا.

2. سخن مقلاة كبيرة أو وعاء عميق على نار متوسطة إلى عالية وأضف كمية مناسبة من الزيت (مثل زيت الزيتون أو زيت النبات).

3. قم بإضافة قطع الدجاج إلى المقلاة وقلبها بانتظام حتى تصبح ذهبية اللون من الجميع الجوانب، وقد يستغرق ذلك حوالي 5-7 دقائق.

4. بعد أن تنضج قطع الدجاج وتصبح ذهبية، أضف التوابل والبهارات حسب الذوق، مثل الثوم المفروم، البصل المفروم، الكمون، الكزبرة، والملحوالفلفل.

قلب المكونات معًا لمدة دقيقة أو اثنتين ليتم توزيع النكهات بالتساوي.

5. بعد ذلك، أضف كمية الماء المناسبة للمقلاة وقم بتغطيتها، اتركها تغلي على نار متوسطة لمدة حوالي 15-20 دقيقة، أو حتى ينضج الدجاج تمامًاوتتشرب النكهات.

6. بعد انتهاء مدة الطهي، قم بفتح الغطاء واختبر قطع الدجاج بواسطة شوكة أو سكين للتأكد من أنها ناضجة تمامًا.

إذا كانت قطع الدجاج طريةومطهوة جيدًا، فيمكنك إزالة الطبق عن النار.

وتذكر أن هذه المدة هي مقترحة وتعتمد على حجم ونوع قطع الدجاج، بالإضافة إلى الحرارة المستخدمة في الطهي.

ومن الأفضل أن تستخدم شوايةالدجاج الداخلية للتأكد من طهي الدجاج بالشكل المناسب.

ويجب أن تتأكد دائمًا من طهي الدجاج حتى يصل إلى درجة حرارة داخلية آمنة وتجنب تناول الدجاج غير المطهو بشكل كامل للوقاية من الأمراضالناقلة عن طريق الطعام.