تعرف على طريقة لحمة كباب حلة

المقادير ١ كيلو لحم مقطع إلى مكعبات. 1 بصلة مفرومة. 1 فص ثوم مفروم. 1 ملعقة صغيرة من السمنة. ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة فلفل أسود

طريقة التحضير

ضعي داخل إناء بصل وأتركيه على النار لمدة دقيقة قومى بإضافة اللحمة على البصل وقومى بتقليبه حتى يصبح داكن اللون يُضاف ½ كوب من الماء حتى يصبح اللحم جافًّا. عندما يقترب اللحم من مرحلة النضوج يُضاف الملح والفلفل الأسود ويبقى على النار حتى ينضج. يوضع الطبق على اللحم في الحلة ويتم تغطيته لمدة 10 دقائق ويقدم ساخنًا