طريقة عمل الكيكة الهشة بطريقة سهلة وبسيطة

الكيك من أجمل الحلويات التي يمكن عملها في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة، كما أن لها الكثير من الأنواع المختلفة.

وإليكم طريقة تحضير الكيكة العادية الهشة بالمقادير:

مكونات الكيكة

- 2 كوب من الدقيق الأبيض المنخول.

- كوب واحد من الحليب.

- كوب من السكر.

- نصف كوب من الزيت.

- 4 بيضات.

- 3 ملاعق من الفانيليا.

- 3 ملاعق من البيكينج باودر.

الخطوات:

1. في وعاء كبير، اخفق البيض والفانيليا والسكر جيدًا باستخدام الخلاط الكهربائي حتى يصبح الخليط رغويًا ومتجانسًا.

2. أضف الزيت والحليب إلى الخليط واستمر في الخفق حتى تمتزج جميع المكونات.

3. في وعاء منفصل، امزج الدقيق والبيكينج باودر سويًا.

4. أضف خليط الدقيق تدريجيًا إلى خليط البيض واخفق جيدًا حتى يتجانس العجين وتتلاشى الكتل الصغيرة.

5. سخن الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.

6. ادهن قالب الكيك بالزبدة أو رشه بالزيت، ثم صب العجين في القالب المستعمل.

7. ضع القالب في الفرن المسخن مسبقًا واتركه يخبز لمدة تتراوح بين 30 إلى 40 دقيقة، أو حتى يصبح الكيك ذهبي اللون ويمكنك التأكد من نضجهبواسطة إدخال عود خشبي في وسط الكيك والتأكد من أنه يخرج نظيفًا بدون بقايا عجين.

8. بمجرد استواء الكيك تمامًا، قم بإخراجه من الفرن واتركه يبرد قليلاً في القالب قبل نقله إلى رف التبريد ليبرد تمامًا.

9. بعد أن يبرد الكيك تمامًا، قم بتزيينه كما ترغب، مثل إضافة طبقة من الجاناش الشوكولاتة أو كريمة الزبدة والسكر، أو قدمه بشكل بسيط كما هو.

وهكذا، يمكنك الاستمتاع بالكيكة العادية الهشة بالمقادير اللذيذة التي صنعتها في المنزل بسهولة، استمتع بتناولها مع العائلة والأصدقاء في أيمناسبة تحب، وبالهناء والشفاء!