طريقة عمل عجينة البيتزا في البيت بسهولة
الجمعة، 29 سبتمبر 2023 02:57 م
0
مكونات عجينة البيتزا
المكونات : كيلو دقيق / ملعقة و نصف خميرة فورية / نصف كوب زيت / رشة ملح ، نصف ملعقة صغيرة سكر / 2 ملعقة كبيرة من الحليب / كوب ونصف ماء فاتر .تحضير العجينة
في طبق أو وعاء غويط كبير يتم خلط الدقيق و السكر مع الملح مع الخميرة باليد أو المضرب ، ثم تتم إضافة الزيت والماء و الحليب ثم يتم الخلط لمدة لا تقل عن 10 دقائق حتى تتجانس جيدا. ويتم ترك العجينة 4 ساعات حتى تختمر وتتجانس مكوناتها جيدا ، ويتم تغطيتها ووضعها في مكان دافئ. هذه هي طريقة تحضير العجينة ، و بعدما تهدأ العجينة يتم تشكيلها وفردها بأي شكل تريدونه .حشوات البيتزا
يمكن اختيار حشوات للبيتزا بناء على رغباتكم ، ولكن هناك بعض المكونات في الحشو شبه ثابته مثل صلصلة البيتزا والجبن الموتزاريلا ، ويمكن حشوها أيضا بالجبن الشيدر أو الجودة أو جبن الريكفورد أو التونة ، البسطرمة ، شرائح الطماطم الرفيعة ، الفلفل الألوان ، الفلفل الحار ، شرائح البصل الرفيعة ، الجمبري ، الكاليماري ، الاستاكوزا ، اللحم ، الدجاج ، السجق ، السوسيس . هذه عينة سريعة من الحشوات يمكنكم اختيار منها ما هو مناسب بالنسبة لكم. ويمكن اضافة الزعتر أيضا بشكل بسيط الى البيتزا من الأعلى حتى تعطي مذاق ممتاز خاصة مع استخدام الجبن الموتزاريلا أو شرائح الطماطم الرفيعة .نسخ الرابط للمقال
آخبار تهمك
سالم الدوسري يقترب من رقم قياسي جديد في الدوري السعودي
29 أكتوبر 2025 11:30 م
لونين يغيب عن ريال مدريد ضد فالنسيا بقرار من الإتحاد الإسباني
29 أكتوبر 2025 08:09 م
لونين يغيب عن ريال مدريد ضد فالنسيا بقرار من الإتحاد الإسباني
29 أكتوبر 2025 08:09 م
كييزا: هناك عدة أسباب لتراجع مستوى ليفربول لكنني متفائل
29 أكتوبر 2025 08:05 م
ليون يفاوض ريال مدريد لضم نجمه البرازيلي
29 أكتوبر 2025 06:59 م
ريال مدريد يصدر بيانا رسميا بشأن أزمة السوبرليج
29 أكتوبر 2025 06:56 م
الأكثر قراءة
-
رئيس الوداد: زياش خارج الملعب حاليًا.. وتجهيز خاص قبل ظهوره الرسمي في نوفمبر
-
جاهزية سالم الدوسري لمباراة الهلال والشباب في الدوري السعودي
-
يتساوى مع رونالدو.. اهتمام سعودي من جديد بضم صلاح
-
البايرن يحافظ على صدارة تصنيف أندية العالم.. وبيراميدز ملك إفريقيا الجديد
-
لوريان يفرض التعادل على سان جيرمان في الدوري الفرنسي
أكثر الكلمات انتشاراً