تعرف على طريقه عمل الكوكيز البيتى

يتسأل كثير من الناس عن طريقه عمل الكوكيز لاستخدامه فى فطور خفيف ولكن كثير من الناس تفشل محاولتهم فى عمل الكوكيز وسوف نقدم لكم طريقه عمل الكوكيز البيتى. المكونات: 1. نصف كوبايه زبده 2.نصف كوبايه من السكر الأبيض 3.نصف كوبايه من السكر البنى الفاتح 4.  نصف معلقه صغيره من الملح 5.  بيضه 6.  معلقه كبيره من الفانيليا 7.  معلقه كبيره من النشا 8.  نصف كوب من البيكربوناتو 9.كوبايه وربع من الدقيق

1. 

طريقه عمل الكوكيز البيتى : وضع الزبده على النار متوسطه ثم وضعها فى كوب ووضعها فى التلاجه لمده ساعه ثم وضع عليها نصف كوبايه السكر الأبيض ونصف كوبايه من السكر الأبيض الفاتح ثم ضرب  الزبده مع السكر الأبيض و الفاتح وبعد ذلك يتم وضع بيضه وخلط جميع هذه المكونات ثم وضع كوبايه وربع من دقيق ومعه نصف معلقه صغيره من البيكربوناتو ونصف معلقه كبيره من الملح ومعلقه كبيره من النشا ويعتبر النشا من المكونات المهمه لعمل الكوكيز ويتم خلط جميع هذه المكونات بالمضرب وأخيرا يتم وضع أتشوكلت شيبس ويتم تقليب العجينه وأخذ العجينه تقطعها ثم وضعها فى صينيه ووضعها فى التلاجه ثم وضعها فى الفرن 10 إلى  20  دقيقه