منهم شاي الكركم.. 6 مشروبات تعزز الذاكرة وتقوي القدرات العقلية

شهدت السنوات الأخيرة اهتمامًا متزايدًا بدور التغذية في دعم القدرات العقلية وتعزيز الذاكرة والتركيز. حيث إن بعض المشروبات الطبيعية يمكن أن تساهم بشكل فعال في تحسين وظائف الدماغ وتعزيز النشاط الذهني، بفضل احتوائها على مضادات الأكسدة والأحماض الدهنية والعناصر المحفزة للدورة الدموية في المخ.

وأوصى خبير التغذية المتدرب في جامعة هارفرد، الدكتور تيري شينتاني، بمجموعة من المشروبات الطبيعية التي يمكن أن تساعد في تعزيز الذاكرة وتحسين الأداء الإدراكي، من خلال دعم الدورة الدموية وتحفيز نشاط الدماغ.

عصير الشمندر

يعد عصير الشمندر من أبرز المشروبات المفيدة للدماغ، لاحتوائه على أكسيد النيتريك الذي يساعد على زيادة إنتاج أكسيد النيتريك في الجسم، مما يحسن تدفق الدم خاصة إلى المخ ويعزز الأداء العقلي لدى كبار السن، لذا ينصح بتناوله بمعدل 250 إلى 375 جرامًا عدة مرات أسبوعيًا.

شاي الكركديه

يحتوي شاي الكركديه على مركب الجوسيبتين وهو من الفلافونويدات التي تحفز الخلايا الدبقية الصغيرة على إزالة لويحات بيتا أميلويد المرتبطة بمرض الزهايمر.

شاي الكركم مع الفلفل الأسود

يمتاز هذا المشروب باحتوائه على الكركمين وهو مركب قوي مضاد للالتهابات والأكسدة، يساهم في تحسين الذاكرة وتعزيز وظائف الدماغ، لا سيما لدى من يعانون من ضعف إدراكي بسيط.

الكومبوتشا

يعتبر مشروب الكومبوتشا المخمر من أهم مصادر البروبيوتيك التي تدعم صحة الأمعاء، ما ينعكس إيجابًا على الدماغ عبر ما يعرف بمحور الأمعاء والدماغ، حيث يحسن الحالة المزاجية والتركيز.

الشاي الأخضر

يمتلئ الشاي الأخضر بمضادات الأكسدة خاصة الكاتيكينات، التي تحمي خلايا الدماغ من التلف الناتج عن الإجهاد التأكسدي، كما يحتوي على حمض إل-ثيانين الذي يساعد على الاسترخاء وزيادة التركيز.

القهوة

تعتبر القهوة من أكثر المشروبات شيوعًا لتعزيز الانتباه واليقظة، بفضل محتواها من الكافيين وحمض الكلوروجينيك، اللذين يتمتعان بتأثيرات وقائية للأعصاب، حيث إن تناول كوبين إلى ثلاثة أكواب يوميًا يمكن أن يقلل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية والخرف بنسبة تصل إلى 30%.