طريقة عمل البان كيك: بداية يومك بنكهة السعادة

البان كيك، تلك الفطائر الهشة والذهبية التي تُضفي بهجة على موائد الإفطار حول العالم، بمكوناتها البسيطة وطريقتها السهلة، تُعد البان كيك خياراً مثالياً لبداية يوم مليء بالنشاط والحيوية.

المكونات الأساسية: أساسيات من مطبخك

لتحضير البان كيك، ستحتاج إلى:

كوب من الطحين.

ملعقتان كبيرتان من السكر.

بيضة واحدة.

كوب من الحليب.

ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.

ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.

رشة ملح.

تحضير الخليط

ابدأ بخلط المكونات الجافة معاً في وعاء كبير، في وعاء آخر، اخفق البيضة مع الحليب والزيت، ثم، امزج المكونات الجافة والسائلة معاً حتى تحصل على خليط متجانس.

الطهي: السر في النار المتوسطة

سخّن مقلاة مدهونة بالقليل من الزيت على نار متوسطة، صب ربع كوب من الخليط وانتظر حتى تظهر فقاعات على السطح قبل قلب البان كيك لتحمير الجانب الآخر.

التقديم

قدم البان كيك ساخنة مع شراب القيقب أو العسل،يمكنك أيضاً إضافة الفواكه الطازجة، الشوكولاتة المبشورة، أو الكريمة المخفوقة لمزيد من الغنى والتنوع.

النكهات المتنوعة

لا تتردد في إضافة الموز المهروس، التوت، أو حتى قطع الشوكولاتة إلى الخليط لتحضير بان كيك بنكهات مختلفة تُرضي جميع الأذواق.

ختامًا 

البان كيك ليست مجرد فطائر للإفطار، بل هي تجربة طهي ممتعة يمكنك تخصيصها حسب ما تفضل، جرب هذه الوصفة السهلة واستمتع بإعداد وتناول فطائر البان كيك الشهية مع عائلتك وأصدقائك.